Мазали товуқли таомни кечки овқатга ҳам тушликка ҳам пиширса бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- пиёз — 1 дона;
- сабзи — 1 дона;
- ўсимлик ёғи — 1 дона;
- томат пастаси — 40 г;
- ун — 1 ош қошиқ;
- товуқ филеси — 300-400 г;
- сув — 300 мл;
- туз, мурч.
- Пиёзни ярим думалоқ шаклда тўғранг.
- Сабзини қирғичдан чиқаринг.
- Ўсимлик ёғи солинган товада пиёзни қовуриб олинг, сабзи қўшиб аралаштиринг.
- Томат пастаси бироз ўтиб эса ун қўшиб аралаштиринг.
- Унча катта бўлмаган бўлакларга бўлинган товуқни товага солинг.
- 1-2 дақиқадан кейин қайнаган сув қўшинг.
- Туз, мурч солиб аралаштиринг.
- Қопқоғини ёпиб 20-25 дақиқа давомида димлаб пиширинг.
- Алоҳида пишириб олинган гуруч устига солиб дастурхонга тортинг.
Изоҳ (0)