Tovuq go‘shtidan tayyorlanadigan mazali gulyash

Mazali tovuqli taomni kechki ovqatga ham tushlikka ham pishirsa bo‘ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• piyoz — 1 dona;
• sabzi — 1 dona;
• o‘simlik yog‘i — 1 dona;
• tomat pastasi — 40 g;
• un — 1 osh qoshiq;
• tovuq filesi — 300-400 g;
• suv — 300 ml;
• tuz, murch.

• Piyozni yarim dumaloq shaklda to‘g‘rang.
• Sabzini qirg‘ichdan chiqaring.
• O‘simlik yog‘i solingan tovada piyozni qovurib oling, sabzi qo‘shib aralashtiring.
• Tomat pastasi biroz o‘tib esa un qo‘shib aralashtiring.
• Uncha katta bo‘lmagan bo‘laklarga bo‘lingan tovuqni tovaga soling.
• 1-2 daqiqadan keyin qaynagan suv qo‘shing.
• Tuz, murch solib aralashtiring.
• Qopqog‘ini yopib 20-25 daqiqa davomida dimlab pishiring.
• Alohida pishirib olingan guruch ustiga solib dasturxonga torting.