Ушбу егуликни нафақат иссиқ, балки яхна ҳолида ҳам истеъмол қилсангиз бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- бақлажон — 1 дона;
- қаттиқ пишлоқ — 100 г;
- саримсоқ пиёз — 2 дона;
- майонез — 1 ош қошиқ;
- ўсимлик ёғи — 3 ош қошиқ;
- туз;
- кўкатлар.
- Узунасига юпқа қилиб кесилган бақлажонга туз сепинг, 5 дақиқадан кейин қоғоз пакет устига қўйинг.
- Пишлоқни қирғичдан чиқаринг, саримсоқни майдаланг.
- Кўкатлар ва майонез қўшиб аралаштиринг.
- Бақлажонни ўсимлик ёғи солинган товада қизаргунича қовуриб олинг.
- Ҳар бир бақлажон бўлагига пишлоқли аралашма суртиб, рулет шаклида ўраб чиқинг.
- Гуруч ёки картошкали гарнир билан қўшиб истеъмол қилсангиз бўлади.
Изоҳ (0)