Мазкур рецепт асосида тайёрланган егуликни гуруч ёки картошкадан тайёрланган гарнир билан қўшиб истеъмол қилсангиз бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- бақлажон — 1 дона;
- ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ;
- бодринг — 1 дона;
- помидор — 2 дона;
- зайтун — 6-8 дона;
- саримсоқ пиёз — 2 дона;
- майонез — 2 ош қошиқ;
- петрушка — 2-3 боғ;
- туз, мурч.
- Паррак шаклда кесиб чиқилган бақлажонларга туз сепинг, ёғ суртиб чиқинг.
- 180 даража қизиган печда 20-25 дақиқа давомида пишириб олинг.
- Бодринг ва помидорни ҳам паррак қилиб кесиб чиқинг.
- Зайтунни ўртасидан бўлинг.
- Майдаланган саримсоқни майонез билан аралаштиринг.
- Совиган бақлажонлар устига майонез суртинг.
- Устидан бодринг ва помидор қўйиб чиқинг.
- Бодрингнинг устидан зайтун қўйинг.
- Петрушка билан безанг.
Изоҳ (0)