Ushbu yegulikni nafaqat issiq, balki yaxna holida ham iste’mol qilsangiz bo‘ladi.
Kerakli mahsulotlar:
- baqlajon — 1 dona;
- qattiq pishloq — 100 g;
- sarimsoq piyoz — 2 dona;
- mayonez — 1 osh qoshiq;
- o‘simlik yog‘i — 3 osh qoshiq;
- tuz;
- ko‘katlar.
- Uzunasiga yupqa qilib kesilgan baqlajonga tuz seping, 5 daqiqadan keyin qog‘oz paket ustiga qo‘ying.
- Pishloqni qirg‘ichdan chiqaring, sarimsoqni maydalang.
- Ko‘katlar va mayonez qo‘shib aralashtiring.
- Baqlajonni o‘simlik yog‘i solingan tovada qizargunicha qovurib oling.
- Har bir baqlajon bo‘lagiga pishloqli aralashma surtib, rulet shaklida o‘rab chiqing.
- Guruch yoki kartoshkali garnir bilan qo‘shib iste’mol qilsangiz bo‘ladi.
Izoh (0)