Қуймоқдан шоколадли ширинлик рецепти

Ушбу ширинликни яхна ҳолида истеъмол қилиш тавсия қилинади.

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

• тухум — 2 дона;
• ун — 30 гр;
• какао — 10 гр;
• кефир ёки қатиқ — 160 мл;
• «разрихлитель» — 1 чой қошиқ;
• сув — 50 мл;
• шакар — 40 гр;
• сут — 30 мл;
• тухум сариғи — 1 дона.
• жўхори крахмали — 20 гр.

• Тухумни чақиб, туз ва шакар билан аралаштиринг.
• Кефирга «разрихлитель» қўшиб идишга солинг.
• Ун, какао ва охирида сув қўшиб, аралаштиришда давом этинг.
• Аралашмани товада пишириб олинг.
• Крем учун сутга крахмал, шакар ва тухум сариғини қўшиб, ўртача оловга қўйиб пиширинг.
• Қуюқлашмагунича аралаштиришдан тўхтаманг.
• Қуймоқларга крем суртиб, устма-уст тахлаб чиқинг.
• Рулет шаклида ўранг.
• Рулетни қандолат целлофанига ўраб, бир кеча музлаткичга қўйинг.