Саҳарликка қиймали тансиқ таом рецепти

Мазкур таом ҳам тўйимлилиги, ҳам мазалилиги билан сиз учун севимли бўлиши аниқ.

Керакли маҳсулотлар:

• Қийма — 500 гр
• Тухум — 7 та
• Помидор — 2 та
• Пиёз — 1 та
• Саримсоқ пиёз
• Ўсимлик ёғи
• Таъбга кўра туз ва зираворлар

Соус учун:

• Суюлтирилган пишлоқ — 4 пиёла
• Сметана — 3 пиёла
• Саримсоқ пиёз. (Соус ўрнига майонез ишлатса ҳам бўлади.)

Тайёрланиш жараёни:

• Қиймага 1 та тухум, майда тўғралган пиёз, туз, саримсоқ пиёз ва зираворлар қўшиб аралаштиринг.
• Аралашмани 12 бўлакка бўлинг ва шарчалар ясанг.
• Иккита целлофан пакет олинг, улардан бирига қиймалардан бирини ёйинг, иккинчиси билан қийма устини ёпиб бироз тиндиринг.
• Алоҳида идишда 6 та тухумга туз қўшиб аралаштиринг.
• Қиймани тухумли аралашмага ботиринг.
• Ўсимлик ёғига солиб, қиймани икки томонини қовуриб олинг.

Соус тайёрлаш учун:

• Суюлтирилган пишлоқ, сметана ва қирғичдан чиқарилган саримсоқ пиёзни аралаштиринг. ⠀⠀
• Гўшт устига соус қуйинг.
• Кесилган помидорларни териб чиқинг ва тайёр бўлган қиймаларни эҳтиёткорлик билан ўранг.

Ёқимли иштаҳа!

«Дарё»даги бошқа рецептлардан ҳам фойдаланинг.