Mazkur pirog, taom borasida qaysar bo‘lgan har qanday kishining ham ko‘nglidan joy olishi aniq.
- Tuxum — 2 dona
- Tuz — 1 chimdim
- Qatiq — 1 piyola
- Shakar — 170 gr
- Un — 1,5 piyola
- Sariyog‘ — 50 gr
- Ichimlik sodasi — 1 choy qoshiq
- Qulupnay — 300 gr
- Sariyog‘ni eritib oling.
- Tuxumga tuz qo‘shib bir xil massa bo‘lgunicha mikser bilan aralashtiring.
- Oz-ozdan shakar qo‘shib aralashtirishda davom eting. Jarayon 7 daqiqadan kam bo‘lmasligi kerak.
- Qatiq va sariyog‘ni qo‘shib aralashtiring.
- Unni elakdan o‘tkazib, soda bilan aralashmaga qo‘shing.
- Xamir smetana suyuqligida bo‘lishi kerak.
- Qolip yoki maxsus idishga xamirni soling.
- Pirog ustiga qulupnay terib chiqing (xohishga qarab xamir orasiga ham qo‘shishingiz mumkin).
- Pirogni 1 soatga qizigan pechga 180 darajaga qo‘ying.
- Iftorlikka to‘yimli va tez tayyor bo‘ladigan “lo‘la kabob”
- Saharlikka odjahuri tayyorlang. Gruzincha mazali taom retsepti
- Iftorlik dasturxonini ozarbayjoncha ko‘katli cheburek bilan bezang
- Saharlik va iftorlikka o‘z qo‘lingiz bilan non pishiring: turkcha simit retsepti
- Iftorlikka tez hazm bo‘ladigan, sabzavotli “ragu” tayyorlang
- Turk oshxonasining eng mazali nonushtasi — menemen tayyorlaymiz!
