Bugun,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Bu pirogning xamirini tayyorlash juda oson. Smetana bilan qolgan mahsulotlarni aralashtiring, bu esa uning yanada mazali bo‘lishini ta’minlaydi. Pirogning ustiga kunjut ham sepishingiz mumkin.

Foto: Lifehacker

Foto: Lifehacker

Kerakli masalliqlar:

  • oq karam — 250 g
  • piyoz — 1 dona
  • sabzi — 1 dona
  • o‘simlik yog‘i — 2 qoshiq va yana yog‘lash uchun
  • qiyma — 350 g
  • tuz — ta’bga ko‘ra
  • murch — ta’bga ko‘ra
  • tuxum — 3 dona
  • smetana — 200 g
  • un — 150 g
  • pishiriq kukuni — 1 qoshiq
Tayyorlanishi:
  1. Karam va piyozni maydalang. Sabzini katta tishli qirg‘ichdan o‘tkazing.
  2. O‘simlik yog‘ini o‘rtacha olovda tovada idishda qizdiring. Piyozni solib 5 daqiqa davomida qovuring. Sabzini ham soling va yana shuncha vaqt qovurib oling.
  3. Qiyma qo‘shing va 6-8 daqiqadan so‘ng karamni soling. Yana 5-10 daqiqa davomida hamma narsani birga qovuring. Unga tuz, murchni qo‘shib, olovning tagini o‘chiring va ozgina sovutib oling.
  4. Tuxumni yarim qoshiq tuz va smetana bilan ko‘pirtiring. Elakdan o‘tkazilgan unga  pishirish kukunini qo‘shing va bo‘laklar qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
  5. Xamirning yarmini moylangan qolipga quying. Ustiga mahsulotlarni qoling va bir tekisda qatlamni yoyib, qolgan xamirni ham ustidan soling. Xohlasangiz, kunjut urug‘ini seping.
  6. Pirogni taxminan 40-45 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
Yoqimli ishtaha!

Mavzuga doir:

Izoh
Asosiy yangiliklar
Dunyo
Suriyadagi kurdlar Rossiyadan hududlarini himoya qilishda yordam so‘radi
Mahalliy
O‘zbekistonda 2023-yilda meva va sabzavotlar narxi jiddiy o‘sishi kutilmoqda
Dunyo
Kim Chen Ir topshirig‘i bilan uyushtirilgan terakt, samolyot boshqarib halokatga uchragan “Formula-1” chempioni va nemislar tomonidan qatl etilgan Kosmodemyanskaya...