• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12790.43
    • RUB162.6
    • EUR14486.44
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +32°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Рецептлар

    Мол гўшти ва ёнғоқ қўшиб тайёрланадиган грузинча шўрва — харчо рецепти

    Мол гўшти, гуруч, помидор ва бошқа маҳсулотлардан тайёрланадиган харчога ёнғоқ қўшилса, янада мазали таъмга эга бўлади. Унга ўзингизга ёққан кўкатларни қўшишингиз мумкин.

    Фото: Lifehacker

    Фото: Lifehacker

    Керакли масаллиқлар:

    • мол гўшти қовурғалари — 300-400 г
    • лаҳм мол гўшти — 600-700 г
    • пиёз — 5 дона
    • кўкатлар — 1 боғ
    • сув —  4 л
    • мурч доначалари — 6-8 дона
    • лавр япроғи — 1-2 дона
    • туз — 1 дона
    • гуруч — 5 қошиқ
    • ўсимлик ёғи — 2 қошиқ
    • помидор шарбати — 300 г
    • паприка — 1 қошиқ
    • мурч — таъбга кўра
    • саримсоқ — 4-5 донача
    • ёнғоқ — 150 г
    • аччиқ қалампир — таъбга ко‘ра
    Тайёрланиши:
    1. Қовурға гўштни, тозаланган пиёзни сув билан тўлдирилган идишга солинг.
    2. Шўрвани қайнатинг ва унда ҳосил бўлган кўпикларни олиб ташланг, сувга қалампир, лавр япроғи ва туз қўшинг. Харчони 2,5-3 соат давомида паст оловда пиширинг.
    3. Гўштни идишга солиб, унинг устига шўрвани қуйинг. Мол гўштини озгина совутиб олинг ва бўлакларга бўлинг.
    4. Гуручни бир неча маротаба ювинг.
    5. Қолган пиёзни майда бўлакларга бўлиб олинг. Товага ёғ солиб, уни юмшоқ бўлгунга қадар қовуринг.
    6. Помидорларни майдаланг ва унга пиёз, паприка, майдаланган қалампир қўшинг. Ҳаммасини аралаштириб, бир-икки дақиқа пиширинг.
    7. Саримсоқни қирғичдан ўтказинг ва товага солинг. Уни бир неча дақиқа қовуриб олинг.
    8. Ёнғоқларни қуруқ қиздирилган идишда ўртача оловда бир неча дақиқа қовуринг. Уни махсус идишда ёки блендерда майдалаб олинг.
    9. Ёнғоқларни товага солинг ва барча маҳсулотларни 8-10 дақиқа давомида ўртача оловда қайнатиб олинг.
    10. Шўрвани қайнатинг ва унга гуруч, гўшт қўшинг. Қайнаб чиққандан сўнг, 20 дақиқа давомида пиширинг.
    11. Аччиқ қалампирни майдалаб, шўрвага солинг ва яна 3-4 дақиқа пиширинг.
    12. Харчони тайёр бўлгандан кейин идишнинг қопқоғини олиб 15-20 дақиқага қолдиринг. Дастурхонга тортишдан олдин унга майдаланган кўкатлардан қўшинг.
    Ёқимли иштаҳа!

    Мавзуга доир:

    • Витаминларга бой харчо шўрвасини тайёрлаймиз.
    • Пиёз қўшиб хуштаъм картошкали котлет тайёрлаймиз.
    • Қат-қат хамирдан мазали круассан тайёрлаймиз.
    • Товуқ ва помидор қайласидан мазали макаронли таом тайёрлаймиз.

    11.10.2022, 14:40   Изоҳ (0)   13244
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Соғлом нонушта учун 5 хил творогли егулик рецепти

    11.10.2022, 10:42

    Иммунитет мустаҳкамлиги учун: пиширмасдан тайёрланадиган мураббо рецепти

    09.10.2022, 17:32

    Пиёз қўшиб хуштаъм картошкали котлет тайёрлаймиз

    08.10.2022, 09:51

    Қат-қат хамирдан мазали круассан тайёрлаймиз

    06.10.2022, 11:48

    Товуқ ва помидор қайласидан мазали макаронли таом тайёрлаймиз

    05.10.2022, 18:13

    Картошка ва товуқ қиймасидан мазали егулик тайёрлаймиз

    03.10.2022, 12:33
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Сўзлар аҳамиятга эга: TBC Bank 8 март табрикларини пулларга айлантириб, аёллар тадбиркорлигини қўллаб-қувватлади


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди


    МКБАНК халқаро молия бозорида: Қозоғистон банкларидан 15 миллион доллар жалб қилинди


    Octobank банкоматларни BS/2 билан бирга “ақллироқ” қилади


    Абадий ишончлилик ва хавфсизлик: GWM соҳанинг янги стандартларини жорий этмоқда


    Систит — бу уят эмас!


    Xon Saroy томонидан анъанавий “Менинг орзуйимдаги уй” расмлар танлови бошланди 


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди


    Centrum Air янги Airbus A320neo — авиапаркидаги тўққизинчи самолётни қабул қилиб олди 


    ЛУКОИЛ: ёш истеъдодлар овози катта саҳнада янгради


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    Chery газга ўтмоқда: кафолат тўлиқ сақланиб қолинади, ўрнатиш эса 31 майгача бепул! 


    2025 йилнинг 5 ойи давомида Mobiuz минглаб таянч станцияларини ишга туширди ва техник инфратузилмани замонавийлаштирди


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    ANORBANK ва БС/2 Ўзбекистонда банкларда ўз-ўзига хизмат кўрсатиш тармоғини кенгайтирмоқда

     

    Тавсия этамиз

    Гитлердан сўнг энг машҳур нацист – дорга осилган Риббентропнинг аянчли тақдири

    31 май, 19:25

    “Икки хонали уй учун 715 млн сўмдан”. “Дарё”даги мақоладан сўнг пойтахт ҳокимлиги уйсиз қолган аҳолига хонадон сотиб олиш учун маблағ ажратди

    28 май, 21:15

    Будапешт фасадлари: санъат кўчада яшайди (фото)

    27 май, 10:00

    Гестапо ва КГБ хизматида бўлган бухоролик “штирлиц”

    26 май, 19:00
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Афғонистондаги қурғоқчиликка қарамай, ҳўл мева ҳосилдорлиги ўтган йилга нисбатан икки баравар ошди

    Афгонистон | 2 июн, 18:05

    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди

    Реклама | 2 июн, 18:00

    Гайдай ҳам хато қилади: “Кавказ асираси” фильмида режиссёр эътиборидан четда қолган хатолар

    Кино | 2 июн, 17:55

    Камбоджа Таиландни Халқаро судга беради

    Дунё | 2 июн, 17:45

    Коллаген озишга ёрдам берадими? Олимлар жавоб берди

    Лайфстайл | 2 июн, 17:30

    Ўзбекистонда фуқаролар тарвуз-қовундан заҳарланиб вафот этгани айтилди

    Ўзбекистон | 2 июн, 17:26

    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди

    Реклама | 2 июн, 16:30

    Ўзбекистонда ош тайёрлаш қимматлашиб бормоқда: янги нархлар қандай?

    Ўзбекистон | 2 июн, 17:25
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.