Қовоқча ўрнига бақлажондан ҳам фойдаланса бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- қовоқча — 600 гр;
- тухум — 2 дона;
- ун — 3 ош қошиқ;
- ичимлик содаси — 0,5 қошиқ;
- майонез — 5 ош қошиқ;
- саримсоқ пиёз — 3 дона;
- помидор — 2-3 дона;
- ўсимлик ёғи;
- туз;
- шивит.
- Қирғичдан чиқарилган қовоқчага туз қўшиб, 5 дақиқага қолдиринг.
- 2 дона тухум ва 3 қошиқ ун қўшиб аралаштиринг.
- Ўсимлик ёғи солинган товада қуймоқ каби ҳар икки тарафини қовуриб олинг (6-7 дона чиқиши керак).
- Майдаланган саримсоқни майонезга қўшиб аралаштиринг.
- Помидорни ингичка қилиб кесинг.
- Шивитни майдаланг.
- Қовоқчали қуймоқ устига майонезли аралашмани суртинг.
- Устидан помидор қўйиб, шивит сепинг.
- Яна қуймоқ қўйинг.
- Ушбу кетма-кетликни қуймоқлар тугагунича такрорланг.
- Устини шивит ва майда помидорлар билан безанг.
- Ушбу егуликни яхна ҳолида истеъмол қилиш тавсия этилади.
Изоҳ (0)