Юпқа ёйилган хамирдан тайёрланадиган егулик нафақат катталар, балки болалар учун ҳам севимлига айланишига шубҳа йўқ.
Керакли маҳсулотлар:
- лаваш ёки юпқа ёйилган хамир — 2 дона;
- пишлоқ — 200 г;
- петрушка;
- тухум — 1 дона;
- йогурт — 2 ош қошиқ;
- ўсимлик ёғи — 50 г.
- Қирғичдан чиқарилган пишлоқни майдаланган петрушка билан аралаштиринг.
- Печга қўйишга мўлжалланган идишга ёғ суртиб хамирнинг бир қаватини идишдан чиқариброқ қўйинг.
- Начинкани ярмини солинг.
- Битта чақилган тухумга 2 ош қошиқ қатиқ қўшинг.
- Ўсимлик ёғи солиб аралаштиринг.
- Хамирнинг бошқа қавати билан ёпиб устидан тухумли аралашма суртинг.
- Ушбу кетма-кетликни такрорланг.
- Устига седана сепинг.
- 180 даража қизиган печда 30 дақиқа давомида пишириб олинг.
Изоҳ (0)