Янгиликни хуш кўрувчи бекажонлар учун шоҳона таом рецептини ҳавола этамиз.
Керакли маҳсулотлар:
- қайнатилган гуруч – 150 грамм;
- товуқ филеси – 80 грамм;
- консерваланган ананас – 20 грамм;
- ширин-нордон соус – 50 грамм;
- булғори қалампири – 1 дона;
- пиёз – 20 грамм;
- ўсимлик ёғи – 5 грамм;
- саримсоқ – 1 грамм;
- кунжут ёғи – 5 грамм;
- крахмал – 2 ош қошиқ.
- Ананас, булғори қалампири ва пиёз тўртбурчак шаклда тўғралади. Бўлакланган товуқ филеси крахмалга ботирилади.
- Сўнгра товуқ филеси 180 даражада 1 дақиқада қовуриб олинади. ортиқча ёғдан халос этиш учун пиширилган гўшт қоғоз салфеткалар устига ёйиб чиқилади.
- Пиёз, булғори қалампири ва ананас эса ўсимлик ёғида қовурилади.
- Устидан соус ва кунжут ёғи қўшилади.
- Товуқ гўшти ҳам солиниб, пишгунча қовурилади.
- Уч ош қошиқ сувга бир ош қошиқ крахмал қўшиб аралаштирилади ва таомга қўшилади.
- Дастурхонга тортиш учун идишга қайнатилган гуруч ва товуқли аралашма солинади.
Изоҳ (0)