Севиб истеъмол қилинадиган юракчали печеньеларни уй шароитида тайёрлаймиз.
Керакли маҳсулотлар:
- ун – 2 ош қошиқ;
- сариёғ – 150 грамм;
- тухум – 1 дона;
- шакар – 120 грамм;
- ичимлик содаси, туз – бир содаси.
- Сариёғ бироз юмшатилиб, санчқи ёрдамида 5 дақиқа давомида аралаштирилади.
- Тухум шакар билан оқаргунга қадар аралаштирилади, устидан сариёғ солинади.
- Тайёр бўлган массага ун қўшилади.
- Юмшоқ хамир қорилади ва 20 дақиқага музлаткичга қўйилади.
- Сўнгра хамирни 5 миллиметр қалинликда ёйиб, юракча шакли кесиб олинади.
- Қандолат қолипига юракчалар жойлаштириб, печда 180 даражада 15-20 дақиқа давомида пишириб олинади.
Изоҳ (0)