Гулдасталар қанчалар чиройли бўлмасин, дарров сўлиб қолади. Аммо помидордан ясалган лола гулдаста ҳам дастурхонга кўрк бағишлайди, ҳам унинг мазаси барчага манзур келади.
Керакли маҳсулотлар:
- булғур буғдойи – 1-2 ош қошиқ;
- узунчоқ шаклдаги помидор – 7-11 дона;
- фета пишлоғи – таъбга кўра;
- зайтун ёғи – 1 ош қошиқ;
- кўкат, туз ва зираворлар.
- Булғур буғдойи қайнатиб олинади, сўнгра совитишга қўйилади.
- Помидорнинг тўрт томони аста кесилиб, ичидан гўшт қисми ажратиб олинади.
- Помидорнинг гўшт қисми майдаланиб, булғур, кўкат, пишлоқ, ёғ, туз ва зираворлар билан аралаштирилади.
- Аралашма эҳтиёткорлик билан помидорлар ичига солинади ва кўк пиёзлар тозаланиб, помидорнинг таг қисмига жойлаштирилади.
- Ҳосил бўлган лола гулдаста дастурхонга тортилади.
Изоҳ (0)