Печда пиширишни талаб этмайдиган турли хил ширинликлар мавжуд. Бундан ташқари, улар одатий десертларга нисбатан тез тайёрланади ҳамда калорияси кам.
Оқ шоколаддан малинали чизкейк
Керакли маҳсулотлар:
- крекер – 1 стакан;
- пишлоқ – 500 грамм;
- оқ шоколад – 200 грамм;
- шакар упаси – 1 стакан;
- қаймоқ – 3 стакан;
- малина – 340 грамм.
- Қандолат қолипига дастлаб крекер доначалари жойлаштирилади. Устидан икки қошиқ эритилган шоколад қуйилади. Юзасидан малинанинг бир қисми ёйиб чиқилади. Сўнгра яна эритилган шоколад қуйилади.
- Қолип яхшилаб кўпиртирилган қаймоқ ва пишлоқ билан тўлдирилади. Чизкейкнинг юзаси силлиқланади. Юзаси малина ва шоколад билан безатилади. Музлаткичга камида бир соатга қўйилади.
Керакли маҳсулотлар:
- майдаланган печенье – 2 стакан;
- эритилган сариёғ – ¾ стакан;
- лимонли печенье – 1,5 қадоқ;
- сут – 1 стакан;
- кўпиртирилган қаймоқ – 220 грамм;
- қулупнай – 450 грамм.
- Қандолат қолип ёғланади.
- Майдаланган печенье эритилган сариёғ билан аралаштирилади. Қолипнинг таг қисмига жойлаштирилади.
- Лимонли печеньелар сутга ботирилиб, сўнгра қолипга жойлаштирилади.
- Кўпиртирилган қаймоқнинг бир қисми печеньелар устидан силлиқ ҳолга келгунча жойлаштирилади.
- Қаймоқ устидан юпқа кесилган мевалар жойлаштирилади.
- Шундан сўнг яна бир қатлам сутга ботирилган печеньелар териб чиқилади.
- Кейин қаймоқ ва қулупнай ҳамда майдаланган печенье жойлаштирилади.
- Тайёр бўлган торт 8 соатга музлаткичга қўйилади.
Керакли маҳсулотлар:
- сметана – 450 грамм;
- крекер – 200 грамм;
- желатин – 25 грамм;
- шакар – 5 ош қошиқ;
- шоколад – 30 грамм.
- Желатин 5-10 дақиқа давомида сувга бўктирилади ва қиздириб олинади.
- Сметана аввал шакар, сўнгра желатин билан аралаштирилади.
- Қандолат қолипига махсус қоғоз жойлаштирилади. Сметанали аралашмага крекерлар солинади. Таъбга кўра мева ва шоколад ҳам қўшиш мумкин.
- Масса қолипга солинади ва қотгунича музлаткичга қўйилади.
- Тайёр бўлгандан сўнг торт юзаси турли ширинликлар билан безатилади.
Керакли маҳсулотлар:
- пряник – 700 грамм;
- банан – 3 дона;
- ёнғоқ – 30 грамм;
- сметана – 700 грамм;
- шакар упаси – 200 грамм;
- Пряниклар узунасига 3-4 қисмга бўлиб олинади. Бананлар эса паррак қилиб тўғралади.
- Сметана ва шакар аралаштирилади.
- Ёнғоқ майдаланади.
- Қолип ичига махсус қоғоз қўйилади.
- Сўнгра сметанали аралашма, пряник ва банан, устидан эса ёнғоқ жойлаштирилади. Устидан яна сметана билан ёпилади.
- Бир кечага музлаткичда қолдирилади.
- Тонгда таъбга кўра безаб, истеъмол қилиш мумкин.
Керакли маҳсулотлар:
- лаваш хамири – 1-3 дона;
- сут – 250 мл;
- тухум – 1 дона;
- сариёғ – 1 қадоқ;
- шакар упаси – 2 ош қошиқ;
- ун – 1 ош қошиқ;
- крахмал 0,5 ош қошиқ.
- Тухум ва шакар аралаштирилади. Сўнгра ун, крахмал қўшиб, бир хил масса тайёрланади. Устидан сут қуйилади.
- Ўртача оловда қайнагунча аралаштирилади.
- Совигандан сўнг сариёғ қўшилади ва миксер ёрдамида қуюқлашгунча аралаштирилади.
- Лаваш хамири бир хил ўлчамда айлана шаклида кесиб олинади.
- Товада қуритиб олинади.
- Махсус идишга хамирлар жойлаштирилади ва орасига тайёрланган крем суртилади.
- Хамирнинг барча томони крем билан қоплангач, музлаткичга бир кечага қўйилади.
- Тонгда ажойиб ширинликни истеъмол қилиш мумкин.
Изоҳ (0)