Vegetarianlik salomatlik uchun qanday muammolarni keltirib chiqaradi?

Hayvonlardan olinadigan oziq-ovqatlardan voz kechish – har bir odamning shaxsiy ishi, lekin o‘simliklar bilan oziqlanishga o‘tishda bunday parhezning oqibatlari va xavfini tushunish juda muhim.

B12 vitamini yetishmasligi

B12 vitamini odatda hayvonlardan olinadi: go‘sht, sut, pishloq, dengiz mahsulotlari. Bu vitamin organizmda ishlab chiqarilmaydi. Vegetarianlik parhezi charchash, yomon kayfiyat va yuzning siniq rangiga sabab bo‘ladi.

Temir moddasining yetishmasligi

Organizmda temir moddasi faqat oqsillardan olinadi, bu element zaxirasi esa unchalik katta emas. Proteinlari kam bo‘lgan ozuqa organizmda temirning o‘zlashtirilishiga va almashinishiga salbiy ta’sir qiladi.

Gormonal holatning buzilishi

Xolesterin jinsiy gormonlarning sintezlanishida juda muhim hisoblanadi. Shuning uchun yog‘lar va uglevodlar kelib tushishini qat’iy ravishda chegaralash estrogen, progesteron va testosteronlar ishlab chiqarilishiga to‘sqinlik qiladi.

Vegetarianlikka o‘tishni ma’qul ko‘rganlar sog‘liqlariga jiddiy e’tibor berishlari va muntazam ravishda vitamin va mikroelement zaxiralarini to‘ldirib turishlari maqsadga muvofiqdir.