Пўсти билан пиширилган картошка энг мазали таомлардан бири ҳисобланади. Сабаби унинг таъми чиндан ҳам ўзгача. «Новий очаг» нашри микротўлқинли печда тайёрлаш мумкин бўлган кечки овқат рецепти билан бўлишди.
Керакли маҳсулотлар:
- картошка — 600 грамм;
- сув — 50 мл;
- ўсимлик ёғи — 20 мл;
- лавр япроғи — 1 дона;
- туз ва зиравор ҳамда кўкатлар.
- Картошкалар яхшилаб ювилади ва салфетка ёрдамида қуритилади.
- Сўнгра барчаси идишга солиниб, ўсимлик ёғи, туз ва зираворлар сепилади.
- Устидан бир пиёла сув қуйилади. Пишириш жараёнида сув буғланиб, картошкалар юмшоқ бўлиб пишади.
- Идиш қопқоқ билан ёпилади ва микротўлқинли печга қўйилади.
- Микротўлқинли печ қуввати максимал даражада бўлиб, картошкалар 10 дақиқа давомида пиширилади.
- Тайёр бўлган картошкалар кўкатлар билан безатилиб, дастурхонга тортилади.
Изоҳ (0)