Lifehacker нашри тақдим этган ушбу рецептга кўра, гўштли ҳамда сабзавотли иссиқ салат соус ҳамда зираворлар билан янада ёқимли таъмни ҳосил қилади.
Керакли маҳсулотлар:
- бақлажон — 1 дона;
- булғор қалампири — 1 дона;
- мол гўшти — 350 грамм;
- черри помидор — 250-300 грамм;
- ўсимлик мойи —3 ош қошиқ;
- саримсоқ — 1-2 дона;
- соя соуси — 4-5 дона;
- кунжут ва кўкатлар.
- Бақлажон, булғор қалампири ва мол гўшти ўртача, помидор эса тўртга бўлиб тўғралади.
- Товада қиздирилган ёғда аввал гўшт қовуриб олинади.
- Алоҳида идишда бақлажон пишириб олинади, устидан булғори қўшилиб, 2-3 дақиқа қовурилади.
- Барча сабзавот бир идишга солинади, устидан тўғралган саримсоқ, соя соуси ва кўкатлар қўшилади.
- Устига кунжут сепиб, дастурхонга тортилади.
Изоҳ (0)