• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12904.51
    • RUB161.99
    • EUR14575.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +27°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Иссиқ мавсумда кўпроқ заҳарланишга сабаб бўладиган маҳсулотлар

    Ёзнинг иссиқ кунларида истеъмол учун мўлжалланган маҳсулотларнинг сифати тез бузилади. «Новий очаг» нашри жазирамада айнан қайси маҳсулотлардан кўпроқ эҳтиёт бўлиш кераклигини маълум қилди. 

    Фото: «Новий очаг»

    Фото: «Новий очаг»
    • Суши ва сашими — хом балиқ ва денгиз маҳсулотларидан тайёрланган япон таомларининг сифати бир зумда бузилади. Бундай вақтда етказиб бериш хизматлари орқали олинган буюртмаларга кўпроқ эҳтиёт бўлиш керак.
    • Сут маҳсулотлари ва бўтқалар — иссиқ мавсумда сут ва ундан тайёрланган бўтқалар тезда ачиб қолади.
    • Торт ва қаймоқли ширинликлар — улар ҳам сут маҳсулотларига асослангани учун сифати тезда ёмонлашади.
    • Гўшт ва балиқ — агар улар очиқ ҳавода қолса. Ушбу маҳсулотлар пашшаларни бошқаларга қараганда кўпроқ ўзига тортади, бу эса ўз навбатида хавфли бактериялар ташувчиси ҳисобланади.
    Пиширилган ва совиганидан кейин бир неча соат давомида газ пилтасида қолдирилган ҳар қандай овқат ҳам ачиб қолиши шубҳасиз. Микробларнинг фаол кўпайиши учун ҳатто икки соат иссиқ ҳавода қолиш ҳам етарли бўлиши мумкин.
    • Квас — ичимлик ферментация хусусиятига эга, квас ўрнига оддий сув ичиш яхшироқ.
    • Дудланган балиқ — агар вакуум билан ўралган бўлмаса, дудланган балиқ ҳам тезда бузилади. Чунки вакуумли қадоқлашда бактерияларни кўпайтириш жараёни сезиларли даражада камаяди ва шу билан маҳсулотнинг озиқ-овқат учун яроқлилиги узаяди.
    • Тухум — салмонелла — инсон саломатлиги учун хавфли бактерия бўлиб, иссиқ мавсумда анча фаол ривожланади.
    • Майонезли салатлар — салатлар бактерияларнинг кўпайиши учун идеал муҳитдир, чунки уни тайёрлашда аксарият маҳсулотлар қайнатилмайди. Майонез стафилоккок каби бактериялар ўсишини сезиларли даражада тезлаштирадиган маҳсулот вазифасини бажаради.
    • Қайнатилган колбаса ҳам тез бузиладиган маҳсулотдир. Сақлаш шароитлари, ҳарорат ва намлик меъёрда бўлса ҳам, қадоқ очилгандан кейин унинг сақлаш муддати 12 соатдан ошмайди.
    Қўшимча маслаҳатлар:

    Ёзда, ресторан ва кафелардан олиб кетиш учун таом сотиб олаётганда майонез эмас, балки ўсимлик ёғи билан тайёрланган салатларни танлашга ҳаракат қилинг.

    Сендвичлар пиширилган колбаса билан эмас, балки хом дудланган колбаса билан тайёрланиши керак.

    Ҳар доим махсус антибактериал препаратлардан фойдаланиш лозим, бу нафақат симптомлар билан, балки заҳарланиш сабаблари — бактериялар билан ҳам курашишга ёрдам беради.

    Мавзуга доир:

    • Йогурт, қадоқли шарбат ва 30 ёшдан кейин истеъмол қилиш тавсия этилмайдиган бошқа маҳсулотлар
    • Аёллар саломатлиги учун смородинанинг қандай фойдалари бор?
    • Нима учун кўкарган картошкани истеъмол қилиш мумкин эмас?

    28.07.2022, 18:52   Изоҳ (0)   20817
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Кардио машғулотлар билан шуғулланишни бошлашингиз учун 5 та сабаб

    28.07.2022, 16:45

    Жазирамада саломатликка зарар етказиши мумкин бўлган 7 та одат

    28.07.2022, 14:46

    Нима учун кўп ухлаганда бош оғрийди?

    28.07.2022, 10:32

    Ёз фаслида ривожланиш эҳтимоли юқори бўлган 8 та касаллик

    28.07.2022, 09:37

    Нега чақалоқларга одеял ва ёстиқ керак эмас? Соғлом ва хавфсиз уйқу сирлари

    27.07.2022, 21:45

    Чақалоқларда тиш чиқаётганда бурун оқиши меъёрми ёки касаллик аломати?

    27.07.2022, 11:42
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими



    Centrum Air Истанбул ва Ўзбекистоннинг уч шаҳри ўртасида тўғридан-тўғри рейсларни йўлга қўймоқда


    Mobiuz IQAir ҳаво сифати датчигини ўрнатди


    ANORBANK Хусусий секторни ривожлантириш бўйича Ислом корпорацияси билан 10 миллион АҚШ долларига тенг келишув имзолади


    Тармоқда болалар хавфсизлиги : Octobankдан маслаҳатлар


    Энг чуқур ғор, энг баланд кўприк ва энг сирли маскан – Наманганга борамиз


    Huawei Cloud TechWave Summit 2025: Яқин Шарқ ва Марказий Осиёда муваффақиятни ошириш учун интеллектуалликни тезлаштириш 


    Оқтепа Лавашдан “Кулгили нархлар”: севимли таомлар — ҳар бир позиция 10 мингдан 20 минг сўмгача бўлган махсус нархларда


    Жамғармалар билан қандай ишлаш зарур: банк омонатлари, акциялар ёки инвестицион пакетлар? (давоми)


    Илғор қурилиш технологиялари асосида қад ростлаётган Қуйи Чотқол ГЭС


    ZTE корхонаси GSMA М360 Евросиё форумида суний интеллект рақамли иқтисодиёт ривожига қўшаётган ҳиссаси ҳақида маълумот берди


    Huawei Ўзбекистондаги “Теч Carnival”да Интеллектуал дунё ривожини жадаллаштирмоқда


    Kapitalbank ходимларининг рақамли кўникмаларини ривожлантирмоқда 


    AKFA Medline University Hospital AHA расмий ўқув маркази мақомини қўлга киритди


    APEX BANK Тошкентда Бош офис ва Марказий сотув офисини очди

     

    Тавсия этамиз

    Аёл овчилардан илғор самолётларга қадар — Украина рус Shahed’ларини қандай овлайди?

    19 май, 20:10

    “Ленд-Лиз” ёрдами совға бўлмаган — Британия иккинчи жаҳон урушида берилган ёрдамни қандай қайтарган эди?

    19 май, 15:00

    “Ёвузлик империяси заминимизга ҳеч қачон қайтмаслиги учун” — жамоатчилик ўроқ-болғали қизил байроқ ва қора-оловранг лентани тақиқлашни сўрамоқда

    13 май, 22:22

    Улар доим дунёда энг яхшиларидан бўлган — покистонлик ҳарбий учувчилар ҳақида

    12 май, 21:30
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Украина ва Россия асирлар айирбошлашни якунлади (фото)

    Дунё | 25 май, 21:16

    Суперлига. “Навбаҳор” ўз майдонида йирик ҳисобда ғалаба қозонди

    Спорт | 25 май, 20:49

    Бразилияда колага ружу қўйган эркак организмидан 35 та тош чиқди (видео)

    Дунё | 25 май, 20:37

    Исроил барча фаол пиёда ва зирҳли бригадаларини Ғазога киритди 

    Дунё | 25 май, 19:15

    Трамп Гарвард университетида ўқийдиган хорижлик талабалар маълумотини сўради 

    Дунё | 25 май, 18:40

    Европанинг икки топ клуби япониялик футболчи учун курашмоқда

    Спорт | 25 май, 18:21

    Қозоғистонда чигирткаларга қарши дронлардан фойдаланилади

    Қозоғистон | 25 май, 18:10
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.