Қийма, картошка ва карамдан мазаси оғизда қоладиган кечки овқат тайёрлаймиз

Ушбу таомни тайёрлаш учун тахминан 40 дақиқа керак. Таом витаминларга бой бўлиши билан бирга, тўйимли ҳамда мазалидир.

Керакли маҳсулотлар:

• қийма — 600 грамм;
• картошка — 6-7 дона;
• гуруч — 50 грамм;
• тухум — 1 дона;
• пиёз — 2 дона;
• томат пастаси — 4-5 ош қошиқ;
• саримсоқ — 2 бўлак;
• кўкат, туз ва зираворлар.

1. Тўғралган саримсоқ, гуруч, тухум ва зираворлар қийма билан аралаштирилади.
2. Сўнгра аралашмадан котлетлар ҳосил қилинади.
3. Сабзи, картошка, пиёз ва карам майда тўғралади.
4. Сабзи ва пиёз қовурилади, устидан томат пастаси ва зираворлар қўшилади. Бир неча дақиқа пиширилади.
5. Сўнгра картошка, карам солиб қовурилади ва масса юзасини ёпгунга қадар сув қуйилиб, қайнатилади.
6. Қайнаб чиққач қиймали котлетлар солинади ва това қопқоғи ёпилади.
7. Таом паст оловда 30-40 дақиқа давомида қайнатилади.