• Профилга Кириш
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12653.48
    • RUB159.75
    • EUR14871.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +36°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Семиртиради, хамиртурушлиги соғлиққа зиён. Нон ҳақида энг кўп тарқалган янглиш фикрлар

    Нон маҳсулотлари организм учун зарарли, деб ўйлашга одатланганмиз. Аслида унинг қандай хусусиятлари мавжуд?

    Фото: Pinterest

    Фото: Pinterest

    Бўш калория

    Нонда бўш калориялардан бошқа ҳеч нарса йўқ, деган фикр бор. Умуман олганда, агар тозаланган ундан тайёрланган оқ нон назарда тутилса, бу тўғри. Лекин уни жавдар билан алмаштирилса, нон организмга катта фойда келтиради. Юқори сифатли донли нонда ёшликни сақлаб қолиш учун муҳим бўлган B гуруҳи витаминлари, марганес, молибден, кремний, мис, кобалт, селен, фосфор ва рух мавжуд. 100 грамм бутун донли жавдар нони истеъмол қилинса, организм асаб тизимини ҳимоя қилувчи магнийнинг кунлик истеъмолининг 1/3 қисми билан таъминланади. Ниҳоят, нонда ичак микробиомасининг соғлиғини сақлаш учун муҳим бўлган клетчатка мавжуд бўлиб, у ўз навбатида организмдаги кўплаб жараёнлар учун жавобгардир.

    Нон туфайли организм яхшиланади

    Аслида, батамом фойдали бўлган бирорта маҳсулот йўқ. Истеъмол қилинган миқдордан сўнг вазн ортиши мумкин, агар у сизнинг калорияларингизга мос келмаса. Калория сарфлашдан кўра кўпроқ вақт овқат истеъмол қилинса, қолган энергия организмда ёғ тўқималарида сақланади. Шу билан бирга, энергияни ортиғи билан нон, авокадо ёки товуқдан олиш мумкин. Шундай қилиб, нон истеъмол қилиш мумкин ва ҳатто керак ҳам, фақат меъёрида.

    Нон таркибида ичак ва жигар учун зарарли бўлган глютен мавжуд

    Биринчидан, ҳамма нонда глютен мавжуд эмас. Бу, масалан, гречка, маккажўхори, гуруч ва ёнғоқ унида йўқ. Иккинчидан, агар тариқ ёки жавдар нонини афзал кўрсангиз ҳам, кўп тадқиқотлар узоқ вақт давомида глютен соғлом одамнинг организмига зарар келтирмаслигини тасдиқлади. Бу ўсимликка асосланган оқсил фақат аутоиммун касаллигида глютенни сингдира олмайди. Бошқа ҳолатларда глютен ҳеч қандай зарар келтирмайди.

    Хамиртурушли нон яхши эмас

    Кўпчилик хамиртурушнинг ичакларга зарарли эканлигига ишонади. Дарҳақиқат, хамиртурушсиз нон ун ва сув аралашмасини сут кислотаси бактериялари ёки хамиртуруш билан ачитиш орқали тайёрланади. Шундай қилиб, парадоксал равишда хамиртуруш шундоқ ҳам қўлланилади. Пишириш жараёнида хамиртурушнинг хусусиятлари йўқолади, чунки ҳарорат + 95-97 даражага етади. Маҳсулот тўлиқ совитилгандан сўнг орадаги фарқ сезилмайди.

    Жавдар нони паст калорияли

    Аслида, ун бир хил калория таркибига эга: 100 грамм учун 340 ккал. Лекин нон фақат ундангина тайёрланмайди, шунинг учун тайёр маҳсулотнинг калория миқдори юқори бўлади. Жавдар ва жавдар-буғдой нони учун – 200-230 ккал, оқ нон учун – 250-270, тост учун - 300 ккал. Калория таркиби ҳам қўшимчаларга боғлиқ: уруғ, ёнғоқ, майиз. Айрим ишлаб чиқарувчилар жавдар унининг бир қисмини буғдой билан алмаштириши мумкин, шу билан клетчатка ва Б витаминлари таркибини камайтиради ёки кўпроқ шакар қўшади, натижада маҳсулотнинг калория миқдорини ошади.

    Мавзуга доир:

    • Ташлашга шошилманг: мева ва сабзавот пўстлоғининг кўпчиликка номаълум фойдалари
    • Бахт гормони: қандай маҳсулотлар серотонин миқдорини оширади?
    • Қайси бири фойдали: гуруч ёки гречка?
    • Қонда шакар миқдорини пасайтиришга ёрдам берадиган 5 та маҳсулот

    11.03.2022, 15:59   Изоҳ (0)   30852
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Ҳақиқий зараркунандалар: буйрак саломатлигига хавф солувчи одатлар

    11.03.2022, 11:44

    Тишлар саломатлигига путур етказадиган кундалик одатлар

    10.03.2022, 13:57

    Ортиқча вазндан халос бўлишга ёрдам берадиган 5 та витамин

    09.03.2022, 18:59

    «Ҳаммасига шакар сабабчи» ҳамда қандли диабет ҳақидаги бошқа янглиш фикрлар

    09.03.2022, 16:55

    Идиш ювиш учун мўлжалланган губкани қанча вақт ишлатиш мумкин?

    09.03.2022, 11:53

    Ҳали ҳам кеч эмас: Кўриш қобилиятини сақлаб қолишга ёрдам берадиган тавсиялар

    08.03.2022, 15:36
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими



    Вақт синовидан ўтган тармоқ: 33 йиллик фаолият, 12 миллион фойдаланувчи танлови ва мобил алоқанинг янги архитектураси


    Yandex Music’да жазирама кайфият учун махсус “Чилла” бўлими пайдо бўлди


    Visa Kapitalbank билан Хитойга: WeChat Pay ва Alipay орқали нақд пулсиз тўловлар – эркин, осон ва хавфсиз


    Суғурта соҳасидаги узоқ кутилган ислоҳотлар: манфаатлар қонун ҳимоясида 



    Mobiuz — 8 миллиондан ортиқ абонентлар танлови 


    Ўзбекистонда тиббий суғурта нима учун зарур: шифокор қараши ва Нео Insurance тажрибаси


    Kia Sonet ва ADM Global: Ўзбекистон автомобиль кластерини маҳаллийлаштирилишига   қарийб 260 млн АҚШ доллари миқдорида сармоя


    Мирзо Улуғбек туманида жойлашган йирик кўчмас мулк аукционга қўйилди


    Навоий инновациялар университети 2 миллиард сўмлик грант дастурини эълон қилди 


    “Бизнесни ривожлантириш банки” БМТ Тараққиёт Дастури билан ҳамкорлик қилади


    “Ўзбекинвест” суғурта компанияси 2025 йилнинг I ярим йиллиги якунларини эълон қилди


    Бизнес ва тадбиркорлик олий мактаби магистратура дастурларига қабул жараёнлари давом этаётганини маълум қилади


    ОКМКда янги сулфат кислота цехи қурилмоқда

     

    Тавсия этамиз

    Бир кечада оддий официантдан миллионерга айланган аёл: лотереядан ютилган 10 млн доллар машмашаси

    27 июл, 09:25
    Audio Icon

    Андижонча ҳотамтойлик: “Дунё садолари”га сарфланаётган миллиардлар ва шубҳали шартномалар

    24 июл, 21:25

    “Россия аллақачон катта оғалик мақомини йўқотиб бўлди”. Украина уруши постсовет ҳудудида нималарни ўзгартирди?

    24 июл, 15:15

    Нилдан Фрот дарёсигача: махфийликдан тобора реалликка айланиб бораётган “Катта Исроил” концепцияси

    22 июл, 12:22
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Таиланд ва Камбожа ўртасидаги тўқнашувлар Трамп воситачилигига қарамай давом этмоқда

    Дунё | 27 июл, 17:06

    Ўзбекистоннинг қайси ҳудудида ичимлик суви билан таъминланганлик даражаси энг пастлиги маълум қилинди

    Ўзбекистон | 27 июл, 16:38

    “Қўшни давлатлар билан алоқаларни мустаҳкамлаш лозим” — Эрон президенти 

    Дунё | 27 июл, 15:48

    Левандовски келажаги борасида гапирди

    Спорт | 27 июл, 15:25

    Ислом Махачев навбатдаги жанги санасини эълон қилди

    Спорт | 27 июл, 15:18

    Буюк Британия Ғазога гуманитар ёрдам юборади

    Дунё | 27 июл, 14:40

    “Ан-Насср” Феликсни ўз сафига қўшиб олишга яқин турибди

    Спорт | 27 июл, 14:00
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.