Май ойида қулупнай мавсуми бошланади, бу эса ушбу мазали мевадан турли егуликлар тайёрлаш учун айни муддао. Музқаймоқ, десерт ва ширинликлардан ташқари қулупнайдан салат тайёрлаш мумкинлигини билармидингиз? Йўқ бўлса қуйидаги рецепт орқали мазали салат тайёрлашингиз мумкин.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Салат барги
- Қулупнай — 300 грамм
- Ёнғоқ — 50 грамм
- Сметана — 3 ош қошиқ
- Сут — 1 пиёла
- Шакар — 1 ош қошиқ
- Лимон шарбати — 1 чой қошиқ
- Биринчи бўлиб сметана, лимон шарбати, сут ва шакар қўшиб аралашма тайёрланг.
- Ёнғоқни товага 1-2 дақиқага қўйинг, кейин эса пичоқ билан майдаланг.
- Салат баргини қўлингиз билан бўлакларга бўлинг ва тарелкага солинг.
- Қулупнайни кесинг ва уни салат баргли тарелка устига солинг.
- Унинг устидан сметанали аралашмани қуйинг.
- Ёнғоқ қўшинг ва дастурхонга тортинг.
Изоҳ (0)