• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12413.79
    • RUB154.86
    • EUR14468.27
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +33°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Maslahatlar

    Sovitkichda saqlash qulay bo‘lgan mahsulotlar

    Uzoq muddat uchun oziq-ovqat sotib olishga odatlanganmisiz yoki kerak bo‘lgandan ko‘ra ko‘proq taom pishirasizmi? Ortiqcha narsalarni tashlashga shoshilmang, ularning ko‘pchiligi sovitkichda mukammal saqlanadi. “Noviy ochag” nashri sovitkichda uzoq vaqt davomida saqlash qulay bo‘lgan mahsulotlar nomini ma’lum qildi.

    Foto: “Noviy ochag”

    Foto: “Noviy ochag”

    -18 daraja haroratda mikroorganizmlarning ta’siri to‘xtaydi va muzlatilgan mahsulot ta’mini va ko‘plab foydali elementlarni yo‘qotmasdan uzoqroq saqlanadi.

    Muzlatilgan mahsulotni qancha vaqt saqlash mumkin va uni qanday qadoqlash kerak?

    Mahsulotga qarab, saqlash muddati ikki oydan bir yilgacha davom etadi.  Muzlatish uchun mahsulotlarni kichik paket va idishlarga, qismlarga bo‘lib qadoqlash qulayroq bo‘ladi. Shunda kerakli miqdorni olish mumkin va katta paketni muzdan tushirishning keragi bo‘lmaydi.

    Pishloq

    Qirg‘ichdan o‘tkazish yoki bo‘laklarga bo‘lish mumkin. Ko‘pchilik pishloqni sovitkichda xavfsiz saqlash mumkinligini bilmaydi. Agar bir vaqtning o‘zida katta bo‘lak holida qo‘yilsa, muzdan eritish biroz qiyinlashadi. Ammo uni bo‘laklarga bo‘lish uchun idishga solib, ozgina un sepish kerak. Shundagina muzdan erigandan keyin qismlar bir-biriga yopishmaydi.

    Yong‘oqlar

    Sovitkich yong‘oqlarni achchiq ta’mdan qutqaradi. Yong‘oqlar qurib ketishining oldini olish uchun ularga sovitkich yordam beradi, bu esa yong‘oq tarkibidagi yog‘ning buzilishini oldini oladi. Agar siz bir vaqtning o‘zida katta miqdorda yong‘oq sotib olgan bo‘lsangiz, bu ularni uzoqroq saqlash uchun yaxshi imkoniyatdir.

    Banan

    Muzlatilgan bananlar kokteyllar uchun mukammal mahsulot bo‘lib, muzga muhtoj bo‘lmasdan unga quyuq, qaymoqli ta’m beradi. Shuning uchun bananlarni qorayib ketmasidan avval sovitkichga qo‘yish tavsiya etiladi.

    Guruch

    Guruch muzlatilganida o‘z ta’mini yo‘qotadi, deyishadi. Lekin buni o‘zingiz sinab ko‘rishingiz mumkin. Qaynatilgan guruchni paketlarga solib, muzlatkichga qo‘yish kerak. So‘ngra undan foydalanishda issiq suv qo‘shib, muzdan eritish mumkin. Sovitkichga qo‘yishdan avval mahsulot pishirilgan bo‘lsa, avval ularni xona haroratida sovitib olish lozim.

    Makkajo‘xori

    Makkajo‘xori sovuq suv ostida yuviladi va muzlatkichga qo‘yiladi. Uni muzdan eritish uchun esa sovitkichdan olinib, issiq suvga solinadi.

    Tomat pastasi

    Pomidorlar muzlatish uchun mos emas, chunki muzdan eritilganda ular pyurega aylanadi. Ammo tomat pastasi muzlatib qo‘yilsa, uni sho‘rva va asosiy taomlar uchun ishlatish mumkin. Buning uchun sarimsoq, pomidor, ziravor va ozgina zaytun moyi kerak bo‘ladi. Barcha ingrediyentlar aralashtiriladi va taxminan 4 soat davomida past olovda pishiriladi.

    Sut

    Sut sovitkichda 3 oy davomida saqlanishi mumkin. Asosiysi, shisha yoki boshqa qadoqlar saqlash vaqtida yorilib ketmasligi kerak, chunki muzlatilgan holda suyuqlik hajmi kengayadi. Sutni muzdan eritish uchun uni xona haroratida qoldirish yoki sutni tezroq muzdan tushirish uchun idishni iliq suvga solish mumkin.

    Non

    Agar keragidan ko‘proq non sotib olgan bo‘lsangiz, uni mog‘or bo‘lguncha yoki qotib qolishini kutmasdan muzlatib qo‘yish kerak. Variantlardan biri uni bo‘laklarga bo‘lib muzlatishdir. Sovitkichda non folga ichida saqlanishi mumkin va tezda muzdan eritish uchun pechga yoki mikroto‘lqinli pechga qo‘yish kifoya.

    Sabzavot, rezavor va mevalar

    Albatta, ularni yozda muzlatish mantiqan to‘g‘ri. Avval rezavor yoki mevalarni pergament qog‘oziga, shundan keyingina paketlarga joylash mumkin. Shundagina ular muzdan eriganda ular bir-biriga yopishmaydi. Agar smuzilarni yaxshi ko‘rsangiz, meva va rezavorlar aralashmasini oldindan tayyorlash va muzlatib qo‘yish mumkin. Bu kokteyl tayyorlashda vaqtni tejaydi.

    Sariyog‘

    Muzlatilgan sariyog‘ o‘z ta’mini yo‘qotmaydi. Sovitkich sariyog‘i oshpazlarning maxfiy qurolidir. Taomlarni bezash uchun qirg‘ichdan o‘tkazish oson. Sariyog‘ni paketga solib yoki folgaga o‘rab, muzlatib qo‘yish mumkin.

    Kotletlar

    Qiyma bir oy davomida sovitkichda saqlanadi. Qiyma bilan xohlagancha tajriba qilib ko‘ring, chunki retseptlar juda ko‘p, eng muhimi, bunday kotletlarni istalgan vaqtda sovitkichdan olib, tovada oddiygina qovurish mumkin.

    Ko‘kat va ziravorlar

    Ko‘katlarni muzlatish uchun ular quritiladi, mayda to‘g‘ralib, sovitkichga  qo‘yiladi. Ko‘katlar biroz muzlagandan keyin ularni kichik paketlarga solish mumkin. Yana bir variant — sotib olingan ko‘katlarni yuvish, mayda to‘g‘rash va muz qoliplariga joylashtirish. Sho‘rva pishirganda, taomga lazzat va xushbo‘ylik berish uchun qaynab turgan bulyonga ko‘katlarni qo‘shish kifoya.

    Mavzuga doir:

    • Yaroqlilik muddati biz kutgandan ham qisqa bo‘lgan 12 ta iste’mol mahsulotlari (foto)
    • Sovitkichdan muzni qanday eritish kerak: uy bekalari uchun ko‘rsatma va layfxaklar
    • Uzoq vaqt davomida saqlash mumkin bo‘lgan 10 ta mahsulot

    24.08.2022, 11:55   Izoh (0)   9658
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Nima uchun go‘shtni mikroto‘lqinli pechda muzdan eritish mumkin emas?

    23.08.2022, 17:52

    Kir yuvish mashinasini yomon hiddan tozalashning sinalgan usullari

    23.08.2022, 09:26

    Ko‘pchilik foydalanishda xatoga yo‘l qo‘yadigan 10 ta oshxona buyumi

    22.08.2022, 13:41

    Uy bekalari uchun: hammomni tozalashda qo‘l keladigan eng yaxshi layfxaklar

    21.08.2022, 16:11

    Ehtiyot bo‘ling: muammoga olib kelishi mumkin bo‘lgan 10 ta elektr jihozlari

    20.08.2022, 09:28

    Bu ishda aniq xato qilgansiz: Sutni qanday qilib uzoq muddat yangidek saqlash mumkin?

    18.08.2022, 20:57
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Imzo Glass mahsulotlari Buyuk Britaniyaga eksportga yuborildi


    Kapitalbank va Korporativ sport assotsiatsiyasi hamkorlik memorandumini imzoladi


    BI Group O‘zbekistonda turar joy binosining zilzilabardoshligini ochiq sinovdan muvaffaqiyatli o‘tkazdi


    “Trastbank” kichik biznesni rivojlantirish uchun 1 mlrd so‘mgacha kredit taklif etadi


    “Biznesni rivojlantirish banki” 1 trln 273 mlrd so‘mlik ipoteka krediti ajratdi


    Universalbank o‘zini o‘zi band qilgan fuqarolar uchun yangi “Mikrokredit 300 ”ni ishga tushirdi 


    Mobiuz Andijon, Namangan va Farg‘ona viloyatlarida 5G ning yangi imkoniyatlarini ochmoqda


    Pepsi Taste Challenge 2025: Pepsi yana oldinda — O‘zbekistonda 59,28% ovozga sazovor bo‘ldi 


    Accor Toshkentda Swissôtel Tashkent ochilishini nishonlamoqda, shveysariya uslubidagi hashshamatni O‘zbekiston poytaxtiga olib kelmoqda


    HONOR talabalarni qo‘llab-quvvatlovchi aksiyani e’lon qildi 


    UZTELECOM simli internetni modernizatsiya qilmoqda: abonentlar GPON va FTTx orqali 100 Mbit/s dan yuqori tezlikka ega bo‘ladilar


    Uzbekistan Airways bilan Istanbulga foydali parvoz qiling!


    Kelajak – bugungi qilgan harakatingiz samarasidir. O‘zingizga ishonch esa har qanday yutug‘ingizning boshlanishi 


    HAVAL O‘zbekistonda yangi modellarni namoyish etdi: HAVAL H6 Facelift va HAVAL H9 taqdimot kechasi


    Smart Business O‘zbekistonda UZCARD va Humo kartalarini qabul qilish uchun yagona yechimni taqdim etadi 

     

    Tavsiya etamiz

    “Rusning sharmandali blitskrigi”. Urush taqdirini belgilab bergan Kiyev jangi qanday yakunlangan edi?

    22 avgust, 20:08

    Islom Karimovning sobiq matbuot kotibi “Otamdan qolgan dalalar” filmi taqiqlanish sababini oshkor qildi

    21 avgust, 11:58

    Turkiyada oyoq suyaklarini sindirib, bo‘yni o‘stirish operatsiyasi ommalashmoqda (foto)

    21 avgust, 11:52

    Hisob palatasi nega hisobdor emas?

    20 avgust, 19:50
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Tailandda qirolni haqorat qilgan sobiq bosh vazir va milliarder oqlandi

    Dunyo | 23 avgust, 12:05

    Dunyodagi eng keksa odam 116 yoshini nishonladi

    Layfstayl | 23 avgust, 11:45

    Avstriyada 289 kilolik mahbus soliq to‘lovchilarning noroziligiga sabab bo‘ldi

    Dunyo | 23 avgust, 11:30

    O‘zbekistonda ikki mingta holatda energiyadan behuda foydalanish holatlari aniqlandi

    O‘zbekiston | 23 avgust, 11:10

    Jahon chempionati qur’asi qachon va qayerda bo‘lishi ma’lum bo‘ldi

    Sport | 23 avgust, 11:00

    Tramp Putinni futbol bo‘yicha jahon chempionatiga kelishi mumkinligini ma’lum qildi

    Dunyo | 23 avgust, 10:45

    Rossiyaga isiriq olib kirmoqchi bo‘lgan ayol 8 yilga qamaldi

    O‘zbekiston | 23 avgust, 10:25
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.