Kasallikdan keyin organizm tezda normal holatga qaytishi uchun qanday mahsulotlarni iste’mol qilish lozim? Quyida eng muhim elementlarni tiklashga yordam beradigan oziq-ovqat mahsulotlariga e’tibor bering.
Hujayralarni tiklash uchun oqsil
Barcha hujayra, to‘qima va organlar oqsilga boy oziq-ovqatlarda mavjud bo‘lgan qurilish bloklari — aminokislotalardan iborat. Shu sababli organizm kundalik ratsionda yetarli miqdorda protein talab qiladi. Garvard sog‘liqni saqlash maktabi har kuni 46 dan 56 grammgacha protein iste’mol qilishni tavsiya qiladi. Ammo shuni yodda tutingki, uzoq davom etgan kasallikdan so‘ng sizga biroz katta miqdor kerak bo‘lishi mumkin.
Yog‘siz go‘sht, parranda go‘shti, baliq, loviya, tuxum, tofu, yong‘oqlar, kam yog‘li sut va sut mahsulotlari oqsil manbalari hisoblanadi. To‘yingan yog‘larga boy qizil go‘sht, kimyoviy konservantlar va ortiqcha natriyni o‘z ichiga olgan kolbasa kabi qayta ishlangan go‘shtlardan saqlaning.
Ovqat hazm qilishni normallashtirish uchun sabzavot va mevalar
Meva va sabzavotlar ham antioksidantlarga boy bo‘lib, ular organizmdan toksinlardan xalos bo‘lishga yordam beradi.
Klivlend klinikasi kuniga kamida besh porsiya meva va sabzavot iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Bir porsiya meva bir piyola rezavorlar yoki qovun tilimi, kichik banan, yarimta greyfurt yoki 2 osh qoshiq quritilgan mevaga teng.
Sog‘lom bakterial fon uchun probiotiklar
Agar shifokor bakterial infeksiyaga qarshi kurashish uchun antibiotik buyurgan bo‘lsa, diareya kabi oshqozon-ichak traktining nojo‘ya ta’siriga duch kelishingiz mumkin. Buning sababi shundaki, antibiotiklar ichakdagi kerakli bakteriyalar koloniyalarini ham yo‘q qiladi, ular ovqat hazm qilishga yordam beradi va zararli bakteriyalar ko‘payishining oldini oladi. Probiotiklar ma’lum oziq-ovqatlarda mavjud bo‘lgan foydali bakteriyalardir. Masalan, yogurtda.
2007-yilda British Medical Journal’da chop etilgan tadqiqot shuni ko‘rsatdiki, L bulgaricus, L casei va S thermophilus foydali bakteriyalarini o‘z ichiga olgan probiotik ichimliklar antibiotiklar bilan bog‘liq diareyani kamaytiradi. Tadqiqotchilar, ayniqsa, 50 yoshdan oshgan bemorlarda tiklanish vaqtini, sog‘liqni saqlash xarajatlarini va hatto o‘lim ehtimolini kamaytirish uchun probiotiklarni muntazam ravishda ishlatish kerakligini aniqladilar.
Immunitetni oshirish uchun tarkibida vitamin C bo‘lgan mahsulotlar
C vitamini kabi oziq moddalar immunitet tizimini kasalliklarga qarshi kurashda tiklashga yordam beradi. Bu suvda eriydigan vitamin limfotsitlar va fagotsitlar kabi oq qon hujayralarini ishlab chiqarishni rag‘batlantiradi, ular bosqinchi patogenlarga hujum qilish va yo‘q qilishga yordam beradi. C vitamini ham tana hujayralarini shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradigan kuchli antioksidant hisoblanadi.
C vitaminining tavsiya etilgan kunlik iste’moli kattalar uchun 75 dan 90 milligrammgacha, emizikli ayollar va chekuvchilarga esa ko‘proq kerak.
Charchoqqa qarshi kurashish uchun ichimlik
Ko‘p miqdorda suv va boshqa suyuqliklarni nafaqat kasallik paytida, balki undan keyin ham ichish muhimdir. Suvsizlanish charchoq, zaiflik, bosh aylanishi va ko‘ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Ishtahaning yo‘qolishi yoki diareya va qusish va hatto kechasi terlash tufayli sizda suyuqlik yetishmasligi mumkin, buni darhol anglamasligingiz tabiiy hol. Ammo charchoq va uyquchanlik suvsizlanishdan darak beradi.
Sog‘lom odamlar kuniga 12 dan 16 stakan suvga muhtoj; bu miqdor yangi meva va sabzavotlar kabi ko‘p miqdorda suvni o‘z ichiga olgan mahsulotlarga qarab o‘zgarishi mumkin.
Izoh (0)