Qovun va tarvuzdan tayyorlanadigan 5 mazali yegulik retsepti

Vitaminlarga boy bo‘lgan qovun va tarvuzdan mazali yegulik, shirinlik hamda salat tayyorlasa bo‘ladi.

Rukkola va tarvuzdan tayyorlanadigan salat

Kerakli mahsulotlar:

• tarvuz — 200 g;
• rukkola — 50 g;
• laym — 1 dona;
• balzamli sous — 20 g.

• Tarvuzni 2 sm qalinlikda dumaloq qilib kesib oling.
• Laym sharbati qo‘shilgan rukkolani tarvuzning ustiga qo‘ying.
• Ustidan balzamli sous quying.

Kerakli mahsulotlar:

• tovuq filesi — 300 g;
• soya sousi — 50 ml;
• sarimsoq piyoz — 1 dona;
• apelsin — 1 dona;
• tarvuz — 100 g;
• qovun — 100 g;
• olma — 1-2 dona;
• oshko‘k — 50 g;
• ko‘k piyoz — 5 g.

• Tovuq filesini apelsin sharbati va maydalangan sarimsoq qo‘shilgan soya sousiga marinadlab qo‘ying.
• O‘simlik yog‘i solingan tovada har tomonini 3 daqiqadan qovurib oling.
• Mevalar va ko‘katlarni 2-3 mm qalinlikda to‘g‘rang.
• Tarelkaga qovurilgan tovuq va mevali aralashmani solib, ko‘katlar bilan bezang.

Kerakli mahsulotlar:

• qovun — 900 g;
• apelsin — 1 dona;
• limon — 1-2 dona;
• asal — 50 g;
• yalpiz — 10 g.

• Qovunning 150 grammini olib qo‘yib, qolganini chuqurroq idishga soling.
• Apelsinni o‘rtasidan bo‘lib, ichki qismini o‘yib oling.
• Apelsinning o‘yib olingan qismiga asal qo‘shib, qovun solingan chuqur idishda blenderda aralashtiring.
• 150 g qovunni mayda kubiklarga bo‘lib aralashmaga qo‘shing.
• Aralashmani 8 soatga muzlatkichga qo‘ying.
• Dastlabki uch soat davomida sanchqi bilan aralashtirib turing, keyin yana 5 soatga qoldiring.
• Ichi o‘yilgan apelsin ichiga aralashmani solib, barra yalpiz bilan bezang.

Kerakli mahsulotlar:

• tuxum — 1 dona;
• sut — 200 ml;
• un — 210 ml;
• razrixlitel — 5 g;
• tuz, shakar;
• qovun — 800 g;
• asal — 100 g;
• dolchin — 5 g;
• limon — 1 dona;
• qaymoq — 500 ml;
• quyultirilgan sut — 200 ml;
• laym — 1 dona.

• Chaqilgan tuxumga shakar va tuz solib aralashtiring.
• Shakar, sut va o‘simlik yog‘i qo‘shing.
• Un va razrixlitel qo‘shib aralashtirishda davom eting.
• Yog‘ solinmagan tovada har ikki tarafini pishirib oling.
• Kubiklarga bo‘lingan qovunga, asal, limon sharbati va dolchin qo‘shib aralashtiring.
• Uncha baland bo‘lmagan olovga yarim soatga qo‘ying.
• Qaymoqqa laym sharbati, quyultirilgan sut qo‘shib aralashtiring, yarim soatga sovitkichga qo‘ying.
• Tarelkaga solingan pankeyk ustiga krem keyin esa qovunli aralashma soling.
• Shu ketma-ketlikda taxlab chiqing.
• Shakar kukuni va yalpiz bilan bezang.

Kerakli mahsulotlar:

• tarvuz — 400 g;
• qovun — 400 g;
• asal — 100 g;
• limon — 1 dona;
• yalpiz — 10 g.

• Asalga limon sharbati qo‘shib aralashtiring.
• Tarvuz va qovunni kubik shaklida to‘g‘rang.
• Asalli sous qo‘shib aralashtiring.
• Yalpiz bargi bilan bezang.