Krem va qulupnayli mazkur shirinlikni nonushtaga yoki kechki ovqatdan keyin desert sifatida iste’mol qilish mumkin.

Foto: Patee

Shirinlik uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

  • Qulupnay — 200 gr
  • O‘simlik yog‘i — 70 ml
  • Un — 160 gr
  • Suv — 200 ml
  • Tuxum — 2-3 dona
  • Tuz — bir chimdim
  • Krem — 200 ml (istalgan: qaymoqli, “zavarnoy” yoki sutli kremdan ham foydalanish mumkin )

Tayyorlanish jarayoni:

  • Idishga o‘simlik yog‘i, suv va tuz solib qaynating.
  • Qaynab chiqqanidan keyin un qo‘shib yaxshilab aralashtiring.
  • Tayyor aralashmani 20-30 daqiqa tindiring.
  • Aralashmaga tuxumni alohida-alohida chaqib aralashtiring.
  • Qoshiq yordamida aralashmadan olib, kerakli miqdorda gaz listiga terib chiqing.
  • 200 daraja qizigan pechga 10 daqiqaga qo‘ying.
  • 10 daqiqadan keyin pech issiqligini 180 darajaga to‘g‘irlab, yana 15-20 daqiqaga qo‘ying.
  • Tayyor bo‘lgan xamirni o‘rtasidan bo‘ling.
  • Qulupnayni 3-4 bo‘lakka bo‘ling.
  • Mahsulotlaringizga yarasha krem tayyorlab oling (Qaymoqqa shakar va vanilin qo‘shilgan variantni taklif qilamiz).
  • Xamirning bir bo‘lagiga krem surtib, qulupnay qo‘ying va ikkinchi bo‘lak bilan yoping.
  • Shirinliklarni shakar kukuni bilan bezang.

Shirinlik tayyor, yoqimli ishtaha!