Парҳездагиларга ҳам мумкин: қоматни бузмайдиган қарсилдоқ товуқли таомлар рецепти

Ушбу 3 та рецепт кўп калорияларни ўз ичига олмайдиган қарсилдоқ товуқли овқатларни тайёрлашга имкон беради. Кичик ошпазлик ҳийлалари сизга тўйинган ёғ ва ортиқча натрийсиз товуқли меню тузишингизга ёрдам беради.

Аёли соуси қўшилган товуқли попкорн

Масаллиқлар:

• 500 г суяксиз ва терисиз товуқ кўкраги;
• 1/2 стакан бодом уни;
• 1/2 стакан майдаланган бодом;
• 4 стакан органик сули ёрмаси;
• 1,5 стакан айрон;
• 1 чой қошиқ чили кукуни;
• зайтун мойи спрейи;
• туз ва майдаланган мурч.

• 1/2 лимон шарбати;
• 1/2 стакан майонез;
• 1 чой қошиқ томат пастаси;
• 1/4 чой қошиқ чипотле кукуни;
• 1/8 чой қошиқ саримсоқ кукуни;
• 1/8 чой қошиқ туз.

1. Печни 220 даражада қиздиринг.
2. Товуққа чили кукуни сепинг ва катта идишга солинг. Товуқ устидан айронни қуйиб, музлаткичда 2 соат маринадланг.
3. Товуқ оёқчаларини булаб олиш учун сули ёрмаси, бодом уни ва бодом ёрмасини аппаратда майдалаб олинг. Сўнг алоҳида идишга солинг.
4. Аёли соусини тайёрлаш учун майонез, лимон шарбати, томат пастаси, туз, саримсоқ кукуни ва паприкани идишга солиб, яхшилаб аралаштиринг.
5. Икки соатдан кейин маринадланган товуқ бўлакларини ёрмали массага булаб олинг. Газ панжарасига қўйинг ва ёғ сепинг. Товуқ тилларанг бўлгунга қадар 15 дақиқа давомида қовуринг. Кейин печдан олиб, иссиқлигида туз ва мурч сепинг ва аёли соуси билан дастурхонга тортинг.

Масаллиқлар:

• 500 г суяксиз ва терисиз товуқ филеси
• 3 та тухум оқи (энгил кўпиртирилган)
• 2 стакан глютенсиз нон бўлаклари
• 2 ош қошиқ Дижон хантали
• 1 ош қошиқ асал
• 1 чой қошиқ чипотле қалампир пюреси
•  туз ва мурч

1. Печни 220 даража қиздиринг.
2. Товуқни туз ва мурч билан зираворланг. Тухум оқини саёз идишга солинг. Япон панкосини ҳам идишга солиб, зираворланг. Товуқ бўлакларини тухумга ботириб, сўнгра майдаланган нон бўлакларига булаб олинг. Толқон парранда гўштини тўлиқ қоплаганига ишонч ҳосил қилинг.
3. Товуқ бўлакларини 10-12 дақиқа давомида пиширинг.
4. Энди катта идишда хантал, чипотле пастаси ва асални аралаштиринг. Тайёрланган товуқ бўлакларини массага аралаштиринг, шунда улар ширин ва аччиқ соусда бир текис қопланади.

Масаллиқлар:

• 700 г товуқ қанотлари
• 1/4 стакан гуруч сиркаси
• 3 ош қошиқ асал
• 1 ош қошиқ кунжут ёғи
• 1 ош қошиқ чили ёки срирача соуси (таъмга кўра)
• 1 ош қошиқ паст натрий соя соуси
• туз
• 1/2 ош қошиқ майдаланган саримсоқ

• 1 ош қошиқ оқ кунжут
• 2 та юпқа тўғралган яшил пиёз
• 1/4 кичик қизил пиёз

1. Ювилган товуқни қуритинг ва тузланг. Аэрогрилни 175 даражага олдиндан қиздиринг. Товуқни аэрогрилга бир текис жойлаштиринг. Тилларанг бўлгунга қадар ярмигача айлантириб, тахминан 16 дақиқа давомида пиширинг.
2. Катта идишда сирка, асал, соя соуси, кунжут ёғи, чили (ёки срирача) соуси ва майдаланган саримсоқни аралаштиринг.
3. Дастурхонга тортишдан олдин пиширилган товуқ қанотларини соусга ботириб, устига майда туғралган яшил ва қизил пиёз ҳамда кунжут сепинг.