Ушбу таом нафақат дастурхонни безайди, балки оила аъзоларга ҳам манзур келиши шубҳасиз.
Керакли маҳсулотлар:
- бақлажон – 2 дона;
- помидор – 3-4 дона;
- пишлоқ – 150 грамм;
- ўсимлик ёғи – 1 ош қошиқ;
- туз.
- Бақлажонлар узунасига кесиб олинади.
- Туз сепилиб, 30 дақиқадан сўнг ювилади ва қуритиб олинади.
- Помидор ва пишлоқ ингичка шаклда кесиб олинади ва бақлажон қатламлари орасига жойлаштирилади.
- Сўнгра ёғланган қолипга бақлажонлар солиниб, печда 180 даражада ярим соат давомида пиширилади.
- Таом тайёр бўлгач кўкат ва райҳон билан безатилади.
Мавзуга доир:
- Қиймага анор соуси қўшиб, бақлажондан антиқа егулик тайёрлаймиз
- Бақлажон ва помидор қўшиб печда пишириладиган гўшт рецепти
- Печда пишириб яхна ҳолда истеъмол қилса бўладиган бақлажонли салат рецепти
- Помидор ва пишлоқ қўшиб қовоқчалардан мазали егулик тайёрлаймиз
- Беш дақиқада тайёр бўладиган пишлоқли хачапури
Изоҳ (0)