Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Ушбу ширинлик нафақат оддий кун учун, балки байрам дастурхони учун ҳам айни муддао.

Фото: Food Time

Фото: Food Time

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

  • Ун — 150 гр
  • Сариёғ — 100 гр
  • Тухум — 3-4 дона
  • Сув — 250 мл
  • Шакар — 0,5 қошиқ
  • Туз — бир чимдим
  • Қуйилтирилган сут (сгушенное) — 250 гр
Тайёрланиш жараёни:
  • Сув ва сариёғ солинган идишни ўртача оловга қўйинг,
  • Шакар ва туз қўшинг, сариёғ эриганидан кейин оловдан олинг,
  • Ун қўшинг ва яхшилаб аралаштиринг.
  • Паст оловга қўйинг ва аралаштиришда давом этинг.
  • Оловни ўчиринг ва тухум қўшиб аралаштиринг, шу тарзда яна иккита тухум қўшинг.
  • Тўртинчи тухумни бошқа бир идишга чақиб, санчқи билан аралаштиринг ҳамда оз-оздан аралашмага қўшинг.
  • Патнисга қандолат қоғози солинг ва аралашмани крем сиқиб чиқарадиган махсус қандолат қопчасига солинг.
  • Диаметрини 1,5 см қалинликда, орасидан 3 см жой қолдириб қуйиб чиқинг,
  • 180 даража қизиган печда, 20 дақиқа давомида пишириб олинг.
  • Кейин 160 даража оловда яна 10 дақиқа пиширинг.
  • Крем тайёрлаш учун 300 грамм сариёғга қуйилтирилган сут қўшиб, миксерда аралаштиринг.
  • Пишган эклер устига крем суртиб, бошқа бир эклер билан ёпинг ва қолган крем билан безатинг.
  • Устини шоколад ва мевалар билан безатиш мумкин.
Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Асосий янгиликлар
Маҳаллий
Ўзбекистоннинг Истанбулдаги Бош консулхонаси Туркиядаги фуқароларга мурожаат билан чиқди 
Маҳаллий
Ўзбекистонда 7 февраль куни 20 даражагача илиқ бўлиши кутилмоқда 
Маҳаллий
Ўзбекистонда доллар курси яна ошди