Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Бир соат мобайнида тайёр бўладиган мазали ва витаминларга бой таомни тайёрлаб кўринг. Оиланинг каттаю кичик аъзоларига бирдек манзур бўлиши шубҳасиз.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Керакли маҳсулотлар:

  • Суякли қўй гўшти − 300 грамм;
  • Гуруч − 50 грамм;
  • Пиёз − 100 грамм;
  • Ажика (аччиқ) − 10 грамм;
  • Соус ткемали − 30 грамм;
  • Саримсоқ − 30 грамм;
  • Кинза − 10 грамм;
  • Ёнғоқ − 2-3 бўлак;
  • Томат пастаси − 50 грамм;
  • Ўсимлик ёғи − 60 грамм;
  • Таъбга кўра туз ва шакар.
Тайёрланиш жараёни:

Маҳсулотлар тайёрлаб олинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Пиёз паррак қилиб тўғралади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Қўй гўшти 40 дақиқа давомида қайнатилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Пиёз ўсимлик ёғида қовуриб олинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Томат пастаси қўшилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Қайнаган қўй гўшти сувдан олинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Қовурилган пиёз гўшт пишган сувга солинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Унга ювилган гуруч солинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Ажика ва ткемали соуси қўшилади. Гуруч пишганидан сўнг гўшт солинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Шакар, туз ва зираворлар қўшилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Помидор солинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Кўкат ва саримсоқ қўшилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Шўрва бироз қайнатилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Ёнғоқ қирғичдан ўтказилиб, шўрвани сузишдан олдин солинади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Таом махсус кўза ёки косаларга сузилади.

Фото: «Hi-chef.ru»

Фото: «Hi-chef.ru»

Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Асосий янгиликлар
Маҳаллий
Ўзбекистон конларида захира камайиб бораётгани ортидан табиий газ қазиб чиқариш режаси бажарилмаяпти
Дунё
Тожикистон ва Қирғизистон фуқаролари ўртасида чегарада жанжал содир бўлди
Маҳаллий
Нукусда -16,2 даража совуқ қайд этилди