• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12692.42
    • RUB158.44
    • EUR14511.24
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +31°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Salomatlik

    Tvorogda qancha kalsiy bor va u vazn yo‘qotishda yordam beradimi? Diyetolog javob beradi

    Tvorog bolalar va parhez menyusiga kiritilishi kerak bo‘lgan mahsulot. Tvorog tarkibida protein, vitamin, aminokislota va minerallar mavjud. Tvorogda qancha kalsiy bor? Yog‘i kam mahsulotning foydasi bormi? Bu haqda diyetolog ma’lumot beradi.

    Foto: Getty Images

    Foto: Getty Images

    Tvorogning tarkibi va foydalari

    Sutda inson uchun zarur bo‘lgan deyarli barcha foydali moddalar mavjud. Tvorog konsentrlangan shakldagi sutdir, shuning uchun undagi ozuqa moddalarining konsentratsiyasi ko‘proq bo‘ladi.

    Tvorog tarkibida:

    • B2, B6, B12, D, E, P vitaminlari;
    • foliy va askorbin kislotalari;
    • retinol;
    • temir, fosfor bor.
    Tanadagi kalsiy yetishmovchiligining oldini olish uchun tvorog iste’mol qilish kerak. Tvorog tarkibidagi kalsiy miqdori 95-125 mg / 100 g ni tashkil qiladi, bu soch, tirnoq, tish va suyak to‘qimalarining tuzilishini tiklashga yordam beradi. Ushbu mahsulot ayniqsa balog‘atga yetish, homiladorlik, laktatsiya va menopauza davrida ayniqsa muhim. U yosh bolalar va qariyalarning ratsionida bo‘lishi lozim.

    Tvorog tarkibidagi aminokislota va vitaminlar jigar kasalliklari, aterosklerozning oldini oladi, asab tizimini mustahkamlaydi.

    Yog‘li va yog‘siz tvorog o‘rtasidagi farq nimada?

    Ozish uchun yog‘ miqdori kam sut mahsulotlarini sotib olish odatiy holdir. Ammo yog‘i kam sut mahsulotlarining foydasi bormi?

    Yog‘sizlangan sut mahsulotlari har doim ham organizmga foyda keltirmaydi. Tvorogning yog‘li turlarini ishlab chiqarishda issiqlik bilan ishlov berish ishlatilmaydi, bu nafaqat oqsilni, balki barcha foydali moddalarni ham saqlab qolish imkonini beradi.

    Yog‘siz tvorog uchun laktik ferment ishlatiladi, u isitilgan sutga kiritiladi. Issiqlik bilan ishlov berish natijasida yog‘da eriydigan vitaminlar va lesitin miqdori kamayadi, kalsiyning biologik faolligi pasayadi.

    Foto: Getty Images

    Foto: Getty Images

    Kam yog‘li sut mahsulotlari oson hazm bo‘ladigan proteinning qimmatli manbaidir, ammo ular kalsiy yetishmovchiligini qoplay olmaydi. Yog‘siz tvorogga ishlab chiqaruvchilar ko‘pincha ta’mini yaxshilash uchun sintetik qo‘shimchalar qo‘shadi.

    Yog‘li va kam yog‘li tvorog o‘rtasidagi asosiy farq kaloriyada.

    Yog‘liligiga qarab 100 g tvorogdagi kaloriya miqdori:

    1. yog‘li, yog‘ miqdori 18% — 230 kkal;
    2. yarimyog‘li, yog‘ miqdori 5-9% — 160 kkal;
    3. kam yog‘li, yog‘ miqdori 2% dan oshmaydi — 85 kkal.
    Qaysi tvorogda kalsiy ko‘proq? Yog‘li va yog‘siz mahsulotlar deyarli bir xil miqdordagi kalsiyni o‘z ichiga oladi. Ammo yog‘siz mahsulotni iste’mol qilganda kalsiy yomonroq so‘riladi.

    Kalsiy organizmga yog‘siz to‘liq so‘rilmaydi. Har 10 mg kalsiy uchun 1 g yog‘ bo‘lishi kerak. Kalsiyni singdirish bo‘yicha ideal tvorog 9% ni tashkil qiladi, buni dietologlar ham tasdiqlaydi.

    25.08.2022, 09:30   Izoh (0)   17147
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Qon bosimini tushirishga yordam beradigan ovqatlanish bo‘yicha 4 ta tavsiya

    24.08.2022, 21:45

    Kislorodli yurish: erta turish va sayrga chiqish uchun 5 ta sabab

    24.08.2022, 09:49

    Tarkibida shakar miqdori kam bo‘lgan 7 ta mahsulot

    23.08.2022, 15:48

    Yurishning foydalari: uni boshlash, qadamlar sonini ko‘paytirish va motivatsiyani saqlab qolish uchun nima qilish kerak?

    22.08.2022, 21:47

    Olimlar xotira mustahkamligi uchun 3 ta layfxakni sanab o‘tdi

    22.08.2022, 19:31

    Qalqonsimon bez uchun zararli bo‘lgan 6 ta mahsulot

    22.08.2022, 17:31
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    InfinBANK va Kwikpay: uyingizga komissiyasiz va mehr bilan xalqaro pul o‘tkazmalari


    Aqlli diversifikatsiya: nima uchun kerak va kapitalni qanday taqsimlash lozim?


    BYD SEALION 7: Flagman elektr SUV — shahar ko‘chalarida yangi yetakchi 


    Avvallari xufiyona iqtisodiyotda faoliyat yuritgan eshitish va gapirishda muammosi bor insonlar endi rasmiy sektorga qo’shilib, Poytaxt Parking jamoasining bir qismiga aylandi


    STEM va biznes yo‘nalishidagi qizlar uchun TBC Bank’dan ta’lim grantlari — O‘zbekistonda gender tafovutini kamaytirish yo‘lida yangi qadam


    American University of Technologyʼda bakalavrlar uchun ochiq eshiklar kuni


    Qo‘ng‘iroqlardan mobil internetga: Toshkent mobil aloqadan foydalanish modelini qanday o‘zgartirmoqda


    Endi Ucell ilovasida Yandex Music’ni tinglash mumkin 


    Toshkent Farmatsevtika Instituti — Farmatsiya sohasida xalqaro darajadagi sifatli ta’lim


    ZARMED Universiteti: 200 ta grant sizni kutmoqda


    Toshkentda CRYPTO O₂ forumi bo‘lib o‘tdi: Texnologiya, fintech va tartib‑qoidalar muhokama qilindi 


    OKMKda mahalliy dumpkarlardan foydalaniladi 


    AKFA energiya tejovchi romlari: iqlimga moslashtirilgan, qulaylikni ko‘zlagan 


    SonetUzStyle tanlovida ishtirok etish uchun arizalar qabuli 15-avgustgacha uzaytirildi


    AVO bank aloqa markazi: innovatsiyalar va yangi xizmat darajasi 

     

    Tavsiya etamiz

    Trampning Falastinga nisbatan noxolis siyosati: AQSH YUNESKO a’zoligidan nega chiqyapti?

    2 avgust, 18:35

    Kamchatkadagi hodisa yagona emas: so‘nggi 120 yilda ro‘y bergan eng kuchli megazilzilalar

    1 avgust, 18:20

    Tramp uchun xavotirlar: AQSH prezidenti taniqli shaxslarga yosh qizlarni sotgan Jeffri Epshteynning mijozi bo‘lganmi?

    29 iyul, 17:19

    Bir kechada oddiy ofitsiantdan millionerga aylangan ayol: lotereyadan yutilgan 10 mln dollar mashmashasi

    27 iyul, 09:25
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Trampga qarshi ish olib borgan prokurorga nisbatan tergov boshlandi

    Dunyo | 3 avgust, 20:24

    Vinisiusning rejalari barbod bo‘ldi

    Sport | 3 avgust, 19:34

    Shavkat Mirziyoyev amaliy tashrif bilan Turkmanistonga boradi

    O‘zbekiston | 3 avgust, 19:29

    Rossiyada 14 yoshli ozarbayjonlik teraktda ayblandi (video)

    Dunyo | 3 avgust, 19:15

    Sea Breeze loyihasining egasi qanday majburiyatlarni o‘ziga olmoqda?

    O‘zbekiston | 3 avgust, 18:56

    Isroil mudofaa vaziri butun G‘azoni bosib olishga chaqirdi (video)

    Dunyo | 3 avgust, 18:10

    Andijonda sobiq kuyov qaynukasining mashinasini yoqib yubordi (video)

    O‘zbekiston | 3 avgust, 17:47

    Suriya mudofaa vazirligi va AQSH dastagidagi kurdlar mamlakat shimolida yuz bergan to‘qnashuvda bir-birini aybladi

    Dunyo | 3 avgust, 17:24
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.