Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Lifehacker нашри хамири қат-қат ҳамда начинкасига пишлоқ қўшиб тайёрланадиган юмшоққина сомса рецепти билан бўлишди.

Фото: Lifehacker

Фото: Lifehacker

Керакли маҳсулотлар:

  • пишлоқ — 250 грамм;
  • саримсоқ — 1 дона;
  • тухум — 1 дона;
  • хамиртурушсиз тайёр қатламали хамир — 500 грамм;
  • сут — 1 ош қошиқ;
  • кунжут — 1 ош қошиқ.
Тайёрланиш жараёни:
  1. Пишлоқ ва саримсоқ яхшилаб майдаланади. Тухум оқи сариғидан ажратиб олинади.
  2. Пишлоқ, саримсоқ ва тухум оқи аралаштирилади. Хамир 6-8 миллиметр қалинликда ёйилади.
  3. Хамир рулет шаклида ўралиб, 12 та бўлакка бўлинади.
  4. Ҳар бир хамир ёйилиб, ўртасига пишлоқли начинкадан бир ош қошиқ қўйилади.
  5. Сомса учбурчак шаклда тугилади.
  6. Печ олдиндан 180 даражада қиздирилади. Листга пергамент қоғоз солинади.
  7. Устидан сомсалар териб чиқилади. Тухум сариғи сут билан аралаштирилиб, сомсалар устига суртилади.
  8. Сўнгра кунжут сепиб, 20 дақиқага печга қўйилади.
  9. Сомсалар юзаси қизаргунча пиширилади.
Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Asosiy yangiliklar
Маҳаллий
Хоразмда икки киши ис газидан вафот этди
Маҳаллий
Виртуал карталар нима ва улардан қандай қилиб тўғри фойдаланиш мумкин?
Дунё
Twitter офисида ходимлар учун каравотлар пайдо бўлди, Илон Маск аввалроқ меъёридан ортиқча иш бўлиши ҳақида огоҳлантирганди