• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12834.61
    • RUB162.65
    • EUR14662.26
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +21°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Қаришнинг тезлашиши, кўкрак саратони ва қизил гўштни камроқ истеъмол қилиш учун бошқа сабаблар

    Аксарият одамлар учун оқсилнинг асосий манбаи гўштдир. Кучли бўлиш учун гўшт истеъмол қилиш кераклигини таъкидлашади. Аммо гўшт истеъмол қилиш ҳақиқатан ҳам фойдалими? Доктор Крис Вербург бу саволга ўзининг «Узоқ умр кўриш кодекси» китобида жавоб беради. 

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Олимларнинг фикри

    Умуман олганда, жуда кўп гўшт истеъмол қилиш фойдали эмас. Гўшт ёш билан боғлиқ турли касалликлар хавфини оширади. 2006 йилда ўтказилган тадқиқот шуни кўрсатдики, кўп гўшт истеъмол қиладиган одамларда қон саратони билан касалланиш эҳтимоли икки баравар кўп. Ҳар куни гўшт истеъмол қиладиган аёлларда ҳафтасига уч мартадан кам гўшт истеъмол қиладиганларга қараганда кўкрак саратони хавфи икки баравар юқори. Ортиқча гўшт эса йўғон ичак саратони хавфини оширади.

    Яна бир йирик тадқиқот ўн саккиз йил давомида кузатилган 6000 дан ортиқ одамни қамраб олди. Натижалар шуни кўрсатдики, ҳайвон оқсилларини истеъмол қилган одамлар саратон касаллигига тўрт баравар ва диабетга чалиниш эҳтимоли беш баравар кўп. Шу сабабли кўплаб олимлар юқори оқсилли диеталарга, шу жумладан, палео диетасига қарши чиқиши ажабланарли эмас.

    Қизил гўштнинг қандай салбий таъсири мавжуд?

    Гўштни касаллик билан боғлайдиган кўплаб тадқиқотларда ушбу маҳсулот асосий сабаб сифатида кўрсатилади. қизил гўшт – мол ва қўй гўштидир.

    Товуқ ёки курка гўштидан фарқли ўлароқ, қизил гўшт кўпинча яллиғланишни рағбатлантирадиган туз, консервант, бўёқ ва ёғлар каби носоғлом моддаларга бой бўлади. Оқ гўшт билан алмаштирилган қизил гўштнинг ҳар бир порцияси ўлим хавфини 14 фоизга оширади.

    Шунингдек, эркин ва саноат хўжаликларида боқиладиган ҳайвонларнинг гўшти ҳар хил. Биринчи вариантда касаллик хавфи анча паст бўлади. Аммо ҳар қандай ҳайвон оқсилининг кўплиги қаришни тезлаштирадиган ҳақиқатни ўзгартирмайди. Гўшт ҳам оқсил манбаи фермадан ёки яйловдан келадими, унда ҳайвон оқсили мавжуд. Қизил гўшт, оқ гўшт, балиқ ёки тухум ҳайвон оқсилидир. Тадқиқотлар ҳайвон оқсили ва ҳар хил ёшга боғлиқ касалликлар хавфи ўртасидаги аниқ боғлиқликни кўрсатади.

    Оқсилни бошқа қандай маҳсулотлардан олиш мумкин?

    Оқсил саломатлик учун қанчалик муҳимлигини ҳамма билади. Мушак массасини қурадиган спортчилар, айниқса, унинг озиқ-овқатдаги миқдори билан қизиқишади. Энг кўп оқсил қаерда? Албатта, гўштда! Аммо ортиқча ҳайвон оқсили қаришни тезлаштириши мумкин. Уларни бундай таъсир кўрсатмайдиган ўсимлик оқсилларидан ёнғоқ, дуккаклилар, қўзиқоринлар билан алмаштириш тавсия этилади. Сабзавотли оқсил ёшга боғлиқ касалликлар хавфини оширмайди.

    Бунинг сабаби шундаки, ўсимлик оқсиллари камроқ олтингугуртли аминокислоталарни ва ўсишни рағбатлантирувчи метионинни ўз ичига олади. Улар ҳайвон оқсиллари каби қариш сигнализация йўлларини ёки ёшни тезлаштирувчи гормонлар чиқарилишини рағбатлантирмайди. Шунга кўра, вегетарианлар кўпинча узоқ умр кўриши ажабланарли эмас. Баъзи тадқиқотларга кўра, вегетарианлар гўшт истеъмол қиладиган ва ёшга боғлиқ касалликлардан камроқ азият чекадиган одамларга қараганда 4-7 йил кўпроқ яшайди.

    Қизил гўштни нима алмаштириши мумкин?

    Энг осон йўли қизил гўшт ёки қайта ишланган гўшт маҳсулотларини товуқ, курка ёки ёғли балиқ каби ҳайвонларнинг соғлом оқсил манбалари билан алмаштиришдир. Кўпроқ ёнғоқ, уруғлар, дуккаклилар ва брокколи каби оқсилга бой сабзавотларни истеъмол қилишга ҳаракат қилиш лозим.

    Доктор Вербург тавсиясига кўра, асосийси, оқсилларни етарли миқдорда истеъмол қилишдир, чунки оқсил жуда кам бўлса, унда инсон ўзини заиф ва чарчаган ҳис қилади ёки мушак оғриғидан азоб чекади. Вегетарианлар B12 витаминини ҳам қабул қилиши керак, бу жуда муҳим.

    Мавзуга доир:

    • Сут маҳсулотларини истеъмол қилиш тўхтатилса, организмда қандай ўзгариш юз беради?
    • Организмнинг қариш жараёнини секинлаштирувчи овқатланиш билан боғлиқ одатлар
    • Черника, саримсоқ ва онкологлар мунтазам равишда истеъмол қилишни тавсия этадиган бошқа маҳсулотлар

    18.01.2022, 14:58   Изоҳ (0)   19440
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Уйқу сифатини яхшилашга ёрдам берадиган усуллар 

    18.01.2022, 09:48

    10 кунлик тўғри овқатланишдан кейин танада қандай ўзгариш юз беради?

    16.01.2022, 21:52

    Сут маҳсулотларини истеъмол қилиш тўхтатилса, организмда қандай ўзгариш юз беради?

    16.01.2022, 16:53

    Пишлоқ, ширинлик ва кечаси истеъмол қилинганида уйқу сифатига таъсир кўрсатадиган бошқа маҳсулотлар

    14.01.2022, 18:51

    Цивилизация касаллиги — остеохондроз ривожланишининг сабаблари

    14.01.2022, 16:37

    Организмнинг қариш жараёнини секинлаштирувчи овқатланиш билан боғлиқ одатлар

    13.01.2022, 18:57
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    Xon Saroy томонидан анъанавий “Менинг орзуйимдаги уй” расмлар танлови бошланди 


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди


    Chery газга ўтмоқда: кафолат тўлиқ сақланиб қолинади, ўрнатиш эса 31 майгача бепул! 


    2025 йилнинг 5 ойи давомида Mobiuz минглаб таянч станцияларини ишга туширди ва техник инфратузилмани замонавийлаштирди


    Сўзлар аҳамиятга эга: TBC Bank 8 март табрикларини пулларга айлантириб, аёллар тадбиркорлигини қўллаб-қувватлади


    Систит — бу уят эмас!


    Абадий ишончлилик ва хавфсизлик: GWM соҳанинг янги стандартларини жорий этмоқда


    ANORBANK ва БС/2 Ўзбекистонда банкларда ўз-ўзига хизмат кўрсатиш тармоғини кенгайтирмоқда


    ЛУКОИЛ: ёш истеъдодлар овози катта саҳнада янгради


    Octobank банкоматларни BS/2 билан бирга “ақллироқ” қилади


    МКБАНК халқаро молия бозорида: Қозоғистон банкларидан 15 миллион доллар жалб қилинди


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди


    Centrum Air янги Airbus A320neo — авиапаркидаги тўққизинчи самолётни қабул қилиб олди 

     

    Тавсия этамиз

    Гитлердан сўнг энг машҳур нацист – дорга осилган Риббентропнинг аянчли тақдири

    31 май, 19:25

    “Икки хонали уй учун 715 млн сўмдан”. “Дарё”даги мақоладан сўнг пойтахт ҳокимлиги уйсиз қолган аҳолига хонадон сотиб олиш учун маблағ ажратди

    28 май, 21:15

    Будапешт фасадлари: санъат кўчада яшайди (фото)

    27 май, 10:00

    Гестапо ва КГБ хизматида бўлган бухоролик “штирлиц”

    26 май, 19:00
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    34 ёшли аёл 24 соат ичида турникда тортилиш бўйича Гиннес рекордини ўрнатди

    Дунё | 3 июн, 00:00

    “Трамп Путин ва Зеленский билан учрашувга тайёр” — Оқ уй матбуот котиби 

    Дунё | 2 июн, 23:45

    “Украина ўт очишни тўлиқ тўхтатишни талаб қилмоқда” — Владимир Зеленский

    Дунё | 2 июн, 23:30

    Парижда Макроннинг ҳайкали ўғирлаб кетилди

    Дунё | 2 июн, 23:15

    Япония 10 минг нафар ўзбекистонлик мутахассисни иш билан таъминлайди

    Ўзбекистон | 2 июн, 22:58

    Истанбулда Россия ва Украина ўртасидаги музокараларнинг иккинчи босқичи бўлиб ўтди. Нималарга келишилди?

    Дунё | 2 июн, 22:40

    Ямал “Олтин тўп” ҳақида гапирди

    Спорт | 2 июн, 22:28

    Наманганда Onix люкидан танасини чиқариб ҳаракатланган қиз узр сўради (видео) 

    Ўзбекистон | 2 июн, 22:25
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.