«Дарё»ни Telegram’да ўқинг! Join!
17:48, 17.09.2020 10481

Витаминларга бой мазали басма тайёрлаймиз

Тўйимли ва мазали таом оила аъзоларингиз учун севимли бўлишига шубҳа йўқ.

Фото: «Пикабу»

Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

  • Гўшт — 2кг
  • Бақлажон — 3 дона
  • Булғори қалампири — 2 дона
  • Помидор — 3-5 дона
  • Карам
  • Картошка —3 дона
  • Сабзи — 0,5 кг
  • Пиёз — 0,5 кг
  • Саримсоқ пиёз — 0,5 кг
  • Ўсимлик ёғи
  • Кўкатлар таъбга кўра
  • Зира, туз, мурч таъбга кўра

Тайёрланиш жараёни:

Фото: «Yeda.ru»

Ўсимлик ёғи солинган қозонда гўштни қовуриб олинг.

Фото: «Yeda.ru»

Пиёз, булғор қалампири солиб қовуришда давом этинг.

Фото: «Yeda.ru»

Сабзи ва саримсоқ пиёз солиб аралаштиринг.

Фото: «Yeda.ru»

Бақлажон ва помидор қўшинг.

Фото: «Yeda.ru»

Зиравор, мурч ва туз сепинг, кўкат солинг.

Фото: «Yeda.ru»

Карамни оз қисмини тўғраб қозонга солинг, қолгани билан яхлит қозондаги маҳсулотлар устини қопланг ва қозон қопқоғини ёпиб димланг.

40-60 дақиқадан кейин қозонни очиб картошка ва сув солинг ва яна 30 дақиқага қолдиринг.

Фото: «Yeda.ru»

Таомни иссиқлигида дастурхонга тортиш тавсия қилинади.

Таом тайёр, ёқимли иштаҳа!

Изоҳ қолдиришдан аввал, қоидалар билан танишиб олинг: http://dy.uz/sBU7c