To‘yimli va mazali taom oila a’zolaringiz uchun sevimli bo‘lishiga shubha yo‘q.
Buning uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:
- Go‘sht — 2kg
- Baqlajon — 3 dona
- Bulg‘ori qalampiri — 2 dona
- Pomidor — 3-5 dona
- Karam
- Kartoshka —3 dona
- Sabzi — 0,5 kg
- Piyoz — 0,5 kg
- Sarimsoq piyoz — 0,5 kg
- O‘simlik yog‘i
- Ko‘katlar ta’bga ko‘ra
- Zira, tuz, murch ta’bga ko‘ra
O‘simlik yog‘i solingan qozonda go‘shtni qovurib oling.
Piyoz, bulg‘or qalampiri solib qovurishda davom eting.
Sabzi va sarimsoq piyoz solib aralashtiring.
Baqlajon va pomidor qo‘shing.
Ziravor, murch va tuz seping, ko‘kat soling.
Karamni oz qismini to‘g‘rab qozonga soling, qolgani bilan yaxlit qozondagi mahsulotlar ustini qoplang va qozon qopqog‘ini yopib dimlang.
40-60 daqiqadan keyin qozonni ochib kartoshka va suv soling va yana 30 daqiqaga qoldiring.
Taomni issiqligida dasturxonga tortish tavsiya qilinadi.
Taom tayyor, yoqimli ishtaha!