Ушбу таомга гарнир сифатида пюре ёки гречка қўшиб истеъмол қилиш тавсия қилинади.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Қийма — 400 гр
- Карам — 400 гр
- Гуруч — 0,5 стакан
- Тухум — 1 дона
- Пиёз — 1 дона
- Сабзи —1 дона
- Саримсоқ пиёз таъбга кўра
- Ўсимлик ёғи 1 ош қошиқ
- Туз ва мурч таъбга кўра
- Томат пастаси — 1 ош қошиқ
- Сув — 1 стакан
- Карамни майда тўғранг ва 10 дақиқага қайнаган сувга солиб қўйинг.
- Гуручни пишириб олинг.
- Ўсимлик ёғи солинган товага майда тўғралган пиёз ва сабзини солиб қовуриб олинг.
- Қиймага карам, қовурилган сабзавотлар, гуруч қўшиб аралаштиринг.
- Қиймали аралашмага мурч, туз, тухум ва майдаланган саримсоқ қўшиб аралаштиринг.
- Қиймадан котлетлар ясаб олинг ва печда пишириш учун мўлжалланган идишга териб чиқинг.
- Томат пастасига сув қўшиб аралаштиринг ва устидан томатни қуйиб чиқинг.
- 180 даража қизиган печда 1 соат давомида пишириб олинг.
- Мазкур таомни сметана ва барра кўкатлар қўшиб дастурхонга тортиш тавсия қилинади.
Изоҳ (0)