• Профилга Кириш
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12581.73
    • RUB158.34
    • EUR14764.66
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +28°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Рецептлар

    Юрак шаклида ширин кулча пиширамиз

    Усти қарс-қурс қиладиган, ичи эса юмшоққина ширин кулчани нонуштага ейишга нима етсин? У ноодатий шаклда — юрак кўринишида бўлса, янада соз!

    Фото: «Kuharka.ru»

    Фото: «Kuharka.ru»

    Зарур масаллиқлар:

    ачитқили хамир учун:

    • 1 стакан сут
    • 300—400 г ун
    • 25 г ачитқи
    • 3 та тухум
    • 1 стакан шакар
    • 50 г маргарин
    • 0,5 чой қошиқ туз
    хамирнинг ичига суриш учун:
    • шакар
    • маргарин
    Хамирнинг устига суриш учун:

    тухум

    Тайёрланиши:

    Аввал ачитқини тайёрлаб оламиз, бунинг учун 1 стакан илиқ сутга 25 г қуруқ ачитқи (дрожжи)ни солиб, эритамиз, 1 ош қошиқ шакар ва бир пиёлача ун соламиз.

    Идишнинг оғзини сочиқ билан ёпиб, илиқ жойга 1—1,5 соатга қўйиб қўямиз. У максимал даражада кўтарилиши керак.

    Энди хамирнинг қолган қисмини тайёрлаймиз. Бунинг учун алоҳида идишда 3 та тухум, 1 стакан шакар ва 0,5 чой қошиқ тузни аралаштирамиз. 50 г маргаринни эса эритиб, совиши учун четга олиб қўямиз.

    Ачитқини тухум ва шакарли аралашмага қўшамиз, устидан ун соламиз. Яхшилаб аралаштиргач, совиган маргаринни ҳам қўшамиз. Хамирни стол устига олиб, қўлга ёпишмайдиган хамир пайдо бўлгунича оз-оздан ун қўшиб қориштираверамиз.

    Сўнг уни идишга қайтариб солиб, сочиқ билан ўраймиз ва илиқ жойда 1,5—2 соатга қолдирамиз.

    Хамир ошгач, ундан оғирлиги тахмина 80 граммлик бўлакчалар кесиб оламиз. Уларни беш дақиқа дам олдирамиз.

    Ҳар бир бўлакчани 15 см диаметрда ёямиз ҳамда устига эриган маргарин суриб, 1 чой қошиқдан шакар сепамиз.

    Хамирни шакарли томонини ичкарида қолдириб, рулет қилиб ўраймиз.

    Сўнг уни иккига буклаб, пичоқ ёрдамида қайрилган жойига чуқур кесма туширамиз. Рулетнинг иккига бўлинган қисмини икки томонга очамиз, шунда юракча шакли пайдо бўлади.

    Фото: «Kuharka.ru»

    Фото: «Kuharka.ru»

    Кулчаларни ёғланган листга териб қўямиз. Устига тухум сурамиз. Бунда кулчаларнинг шакарли қатламига тегмасдан, текис қисмига тухум суриш лозим.

    Ширин кулчаларни 180 даражагача қиздирилган духовкада 15—20 дақиқа давомида пиширамиз.

    Пишириқ тайёр. Ёқимли иштаҳа!

    Манба: «Kuharka.ru»

    20.12.2017, 09:35   Изоҳ (0)   20823
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Бўтқани ёқтирмайдиган болалар учун 4 хил нонушта

    15.12.2017, 09:02

    Мазали картошка пюресини тайёрлаш қоидалари

    13.12.2017, 12:17

    Қаҳвага қўшиш лозим бўлган 4 масаллиқ

    30.11.2017, 13:05

    Дастурхонга меваларни кесиб қўйиш усуллари (фото)

    25.11.2017, 21:35

    Оширма хамирдан рогалик тайёрлаймиз

    25.11.2017, 14:45

    Уйқуни самарали қилиш усуллари

    24.11.2017, 22:45
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Навоий инновациялар университети 2 миллиард сўмлик грант дастурини эълон қилди 


    ОКМКда янги сулфат кислота цехи қурилмоқда


    Mobiuz — 8 миллиондан ортиқ абонентлар танлови 


    Kia Sonet ва ADM Global: Ўзбекистон автомобиль кластерини маҳаллийлаштирилишига   қарийб 260 млн АҚШ доллари миқдорида сармоя


    Ўзбекистонда тиббий суғурта нима учун зарур: шифокор қараши ва Нео Insurance тажрибаси


    Суғурта соҳасидаги узоқ кутилган ислоҳотлар: манфаатлар қонун ҳимоясида 


    Вақт синовидан ўтган тармоқ: 33 йиллик фаолият, 12 миллион фойдаланувчи танлови ва мобил алоқанинг янги архитектураси


    Yandex Music’да жазирама кайфият учун махсус “Чилла” бўлими пайдо бўлди



    “Ўзбекинвест” суғурта компанияси 2025 йилнинг I ярим йиллиги якунларини эълон қилди


    Мирзо Улуғбек туманида жойлашган йирик кўчмас мулк аукционга қўйилди


    Бизнес ва тадбиркорлик олий мактаби магистратура дастурларига қабул жараёнлари давом этаётганини маълум қилади



    Visa Kapitalbank билан Хитойга: WeChat Pay ва Alipay орқали нақд пулсиз тўловлар – эркин, осон ва хавфсиз


    “Бизнесни ривожлантириш банки” БМТ Тараққиёт Дастури билан ҳамкорлик қилади

     

    Тавсия этамиз

    Бир кечада оддий официантдан миллионерга айланган аёл: лотереядан ютилган 10 млн доллар машмашаси

    27 июл, 09:25
    Audio Icon

    Андижонча ҳотамтойлик: “Дунё садолари”га сарфланаётган миллиардлар ва шубҳали шартномалар

    24 июл, 21:25

    “Россия аллақачон катта оғалик мақомини йўқотиб бўлди”. Украина уруши постсовет ҳудудида нималарни ўзгартирди?

    24 июл, 15:15

    Нилдан Фрот дарёсигача: махфийликдан тобора реалликка айланиб бораётган “Катта Исроил” концепцияси

    22 июл, 12:22
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Грузияда 7 та НАТО давлати иштирокида ҳарбий машғулотлар бошланди

    Дунё | 27 июл, 23:45

    Польша Тайвандан дрон харид қилиш бўйича Европада етакчига айланди

    Дунё | 27 июл, 23:10

    Хитой сунъий интеллект хавфсизлиги борасида глобал ҳамкорликка чақирди

    Дунё | 27 июл, 21:57

    Туркия ўз тарихидаги энг кучли авиабомбаларини тақдим этди

    Дунё | 27 июл, 20:24

    БМТ Фаластин давлати қурилишида ёрдам беришини маълум қилди

    Дунё | 27 июл, 18:30

    Австрияда 400 га яқин йўловчи қоронғи туннелда 6 соат қолиб кетди

    Дунё | 27 июл, 17:50
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.