Yoqimli ta’mga ega yumshoqqina kartoshkali kotletlar bolajonlar va keksalar uchun ham ma’qul kelishi shubhasiz.
Kerakli mahsulotlar:
- kartoshka – 800 gramm;
- tuxum – 1 dona;
- smetana – 1 osh qoshiq;
- pishloq – 70 gramm;
- un;
- ko‘kat, tuz va ziravorlar.
Barcha kerakli mahsulotlar ajratib olinadi.
Kartoshkalar tozalanib, suvda pishirib olinadi.
Pishgan kartoshkalardan pyure tayyorlanadi va bitta tuxum qo‘shib, yaxshilab aralashtiriladi.
So‘ngra pyurega tuz va ziravorlar, mayda to‘g‘ralgan ko‘kat, qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq hamda smetana qo‘shiladi.
Tayyor bo‘lgan aralashmadan kichik kotletchalar yasab, unga botirib olinadi.
Qizdirilgan yog‘da har ikki tomoni qizargunga qadar qovurib olinadi.
Kotletlarni sous bilan dasturxonga tortish mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Mavzuga doir:
- Mazasi ajoyib tovuqli halqachalar tayyorlaymiz
- Pishloq qo‘shib koreyscha korn-dogi pishirib ko‘ring
- Kartoshka bilan pishloqdan pechda pishiriladigan ajoyib taom retsepti
- Bor-yo‘g‘i 12 daqiqada tayyor bo‘ladigan tezpishar xachapuri retsepti
- To‘yimli va mazali: vitaminlarga boy 4 ta sabzavotli kotlet retsepti
Izoh (0)