• Профилга Кириш
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12692.42
    • RUB158.44
    • EUR14511.24
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +33°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Маслаҳатлар

    Музлаткичда сақлаш тавсия этилмайдиган 10 та маҳсулот

    Совитиш ёки совитмаслик — бу бошқа масала. Тез бузиладиган маҳсулотлар ва янги гўшт ва сут, творог, йогурт, тухум ва денгиз маҳсулотлари каби сақлаш муддати қисқа бўлган озиқ-овқатларни дарҳол музлаткичга қўйиш кераклиги аниқ. Лекин сабзавотлар, мева, асал ва, масалан, нон ҳақида нима дейиш мумкин? Marie Claire нашри музлаткичда сақлаш тавсия этилмайдиган маҳсулотлар рўйхатини тақдим этди.

    Фото: Marie Claire

    Фото: Marie Claire

    Нон

    Нонни музлаткичда сақлашдан фойда йўқ. Тежаш орқали нон бўлаклари нам ва қаттиқ ҳолатга келади. Агар улар уйда кўп бўлса, уни нон қутисига ёки ўраб, столда қолдириш мумкин. Узоқ вақт давомида нонни яхши сақлаш учун эса қоғоз сочиқ билан ўраб, совиткичга қўйиш тавсия этилади.

    Қаҳва

    Одатда кўпчилик қаҳвани музлаткичга қўяди. Афсуски, совуқ ва намликдан олинган доналар дарҳол ўз ҳидини йўқотади ва барча бегона ҳидларни ўзлаштиради. Қаҳва учун энг яхши жой фақат қоронғи, қуруқ жой. Аммо узоқ вақт давомида қаҳвани ёпиқ идишда совиткичдагина сақлаш мумкин.

    Пиёз

    Музлаткичдаги намлик туфайли ҳатто тозаланмаган пиёз ҳам юмшоқ ҳолатга келади ва тезда ёмонлашади. Бундан ташқари, ортиқча намлик зарарли бактерияларнинг ривожланишига ёрдам беради. Пиёзни қуруқ ва салқин жойда сақлаш керак, шунчаки уларни картошканинг ёнига қўймаслик лозим, чунки бирга сақланганда, иккаласининг сақлаш муддати икки баробарга қисқаради.

    Зайтун мойи

    Зайтун мойини сақлашда биринчи ва энг муҳим қоида ҳароратни назорат қилишдир. Бунинг учун оптимал ҳарорат + 12-16 даража. Музлаткичда ёғ таркибини ўзгартиришни бошлаши, чўкинди пайдо бўлиши мумкин.

    Райҳон

    Музлаткичда райҳон барглари тезда қурийди, хушбўйлигини йўқотади, шунингдек, барча бегона ҳидларни мукаммал даражада ўзлаштиради. Бунинг натижасида салат ёки сендвичдан эскирган ҳид келади. Райҳон биринчи навбатда ўсимлик бўлиб, уни идишдаги сувда сақлаш яхшироқ. Умуман олганда, бу қоидалар ҳар қандай баргли кўкат учун амал қилади.

    Асал

    Агар тўғри сақланса, асалнинг сақлаш муддати деярли йўқ. Уни уйда қоронғи жойда ва хона ҳароратида маҳкам ёпилган идишда сақлаш мумкин. Совуқ муҳит асалнинг кристалланишига ва унинг таъмини ўзгартиришга олиб келади.

    Шоколад

    Паст ҳароратларда у ёқимсиз оқ қоплама билан қопланади. Бунинг сабаби шундаки, совуқ намликни музлатади ва шоколад юзасида сахароза кристаллари пайдо бўла бошлайди. Тўғрисини айтганда, шу туфайли маҳсулот ўзининг ташқи кўринишини, энг муҳими, таъмини йўқотади.

    Саримсоқ

    Саримсоқ ҳам худди пиёз каби музлаткичда нам юмшоқ ҳолатга ўтиб қолади. Натижада мисли кўрилмаган тезликда униб чиқа бошлайди. Асосий тавсия маҳсулотни қуруқ ва намлик етиб бормайдиган жойда сақлаш.

    Авокадо

    Музлаткичда авокадо тезроқ пишиб, янада мазали бўлади — бу энг кенг тарқалган нотўғри тушунчалардан биридир. Пишмаган авокадо, албатта, музлаткичда маълум вақтдан кейин юмшоқроқ бўлади, лекин гап унинг пишишида эмас, балки қобиғи орқали мевага сингиб кетадиган намликда бўлади. Аммо авокадони пишиши учун очиқ ҳавода қолдириш яхшироқ.

    Картошка

    Картошкани ҳам музлаткичда сақлаш тавсия этилмайди. Совуқ ҳаво крахмални шакарга айлантиради, бу нафақат илдиз меваларининг таъмини, балки тузилишини ҳам ўзгартиради. Картошкани сақлашнинг идеал усули — уларни қоғоз қопларга солиб, салқин, аммо совуқ бўлмаган жойга қўйишдир.

    Помидор

    Помидор ҳам музлаткичда таъмини йўқотади ва юмшайди. Ёпишқоқ сабзавотнинг таъми аввалгидек бўлмайди, шунинг учун уларни яхши ҳолатда сақлаш учун салқин, лекин совуқ бўлмаган жойда сақлаш лозим.

    Олма

    Олмаларни хона ҳароратида тахминан бир ҳафта давомида сақлаш мумкин, шундан кейингина музлаткичга ўтказиш мумкин. Олманинг айрим турларини ўртача 17-18 ҳароратда тахминан бир ой давомида сақлаш мумкин, агар улар алоҳида қадоқланган бўлса.

    Банан

    Олма каби, агар хоҳласангиз, бананларни музлаткичда сақлаш мумкин. Агар  пишмаган бананларни сотиб олган бўлсангиз, уларни қоғоз халтада салқин, аммо совуқ бўлмаган жойда пишиши учун қолдирган маъқул. Музлаткичда пишган банан тезда қораяди, аммо маълум вақтга қадар уларнинг таъмига ҳеч қандай таъсир қилмайди.

    Мавзуга доир:

    • Музлаткичдаги ёқимсиз ҳид билан курашишнинг 7 та самарали усули
    • Уйда ун маҳсулотини тўғри сақлаш бўйича 4 та лайфхак
    • Ёғочми ёки пластмасса? Тахтакачнинг қайси туридан фойдаланган яхшироқ?

    27.10.2022, 21:51   Изоҳ (0)   11045
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Дазмолни ўчиришни унутиб қўймасликка ёрдам берадиган 3 та лайфхак

    27.10.2022, 14:42

    Дазмоллашни ёқтирмайдиганлар учун 3 та лайфхак

    26.10.2022, 11:54

    Инсон умрини узайтиришга ёрдам берадиган спорт турлари

    25.10.2022, 21:49

    Совуқ об-ҳавода уйни иситишга ёрдам берадиган 10 та лайфхак

    25.10.2022, 09:46

    Оқ доғлар ва тирноқларингизни лакдан дам олдиришингиз кераклигини англатувчи бошқа белгилар

    24.10.2022, 17:59

    Музлаткичдаги ёқимсиз ҳид билан курашишнинг 7 та самарали усули

    24.10.2022, 11:51
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    STEM ва бизнес йўналишидаги қизлар учун TBC Bank'дан таълим грантлари — Ўзбекистонда гендер тафовутини камайтириш йўлида янги қадам


    ZARMED Университети: 200 та грант сизни кутмоқда


    ОКМКда маҳаллий думпкарлардан фойдаланилади 


    Тошкентда CRYPTO О₂ форуми бўлиб ўтди: Технология, финтеч ва тартиб‑қоидалар муҳокама қилинди 


    BYD SEALION 7: Флагман электр SUV — шаҳар кўчаларида янги етакчи 


    InfinBANK ва Kwikpay: уйингизга комиссиясиз ва меҳр билан халқаро пул ўтказмалари


    Авваллари хуфиёна иқтисодиётда фаолият юритган эшитиш ва гапиришда муаммоси бор инсонлар энди расмий секторга қўшилиб, Пойтахт Паркинг жамоасининг бир қисмига айланди


    Қўнғироқлардан мобил интернетга: Тошкент мобил алоқадан фойдаланиш моделини қандай ўзгартирмоқда


    Энди Ucell иловасида Yandex Music'ни тинглаш мумкин 


    SonetUzStyle танловида иштирок этиш учун аризалар қабули 15 августгача узайтирилди


    Ақлли диверсификация: нима учун керак ва капитални қандай тақсимлаш лозим? 


    Тошкент Фармацевтика Институти — Фармация соҳасида халқаро даражадаги сифатли таълим


    American University оf Technologyʼда бакалаврлар учун очиқ эшиклар куни


    AVO bank алоқа маркази: инновациялар ва янги хизмат даражаси 


    AKFA энергия тежовчи ромлари: иқлимга мослаштирилган, қулайликни кўзлаган 

     

    Тавсия этамиз

    Трампнинг Фаластинга нисбатан нохолис сиёсати: АҚШ ЮНЕСКО аъзолигидан нега чиқяпти?

    2 август, 18:35

    Камчаткадаги ҳодиса ягона эмас: сўнгги 120 йилда рўй берган энг кучли мегазилзилалар

    1 август, 18:20

    Трамп учун хавотирлар: АҚШ президенти таниқли шахсларга ёш қизларни сотган Жеффри Эпштейннинг мижози бўлганми?

    29 июл, 17:19

    Бир кечада оддий официантдан миллионерга айланган аёл: лотереядан ютилган 10 млн доллар машмашаси

    27 июл, 09:25
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Таиланд беш кунлик можарода қўлга тушган икки нафар Камбоджа аскарини юртига қайтарди

    Дунё | 3 август, 14:51

    Тошкент Фармацевтика Институти — Фармация соҳасида халқаро даражадаги сифатли таълим

    Реклама | 3 август, 10:30

    “Ўзгидромет” ҳафта бошида қандай об-ҳаво кутилаётганини маълум қилди  

    Ўзбекистон | 3 август, 14:40

    Озарбайжон гази Туркия орқали Сурияга етказиб берилади

    Дунё | 3 август, 14:15

    “Ан-Насср” Роналдунинг тавсияси билан Фернандешни сотиб олмоқчи

    Спорт | 3 август, 13:55

    Ўзбекистонда айрим боғча болалари учун ҳар ой 618 минг сўмдан берилади

    Ўзбекистон | 3 август, 13:29

    БАА Мисрдан ярим миллиондан ортиқ ғазоликни таъминлаш учун етадиган сув қувури тортиб келади

    Дунё | 3 август, 12:55

    UNICEF: Ғазода ҳар учинчи одам кунларни очлик билан ўтказади, болалар эса ҳалок бўлиш хавфи остида

    Дунё | 3 август, 12:09

    Болалар ертўлада яширилган: Тошкентда ноқонуний диний таълим берилган хонадонлар аниқланди (видео)

    Ўзбекистон | 3 август, 11:42
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.