• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12857.35
    • RUB163.45
    • EUR14672.81
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +27°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Гулкарамнинг озуқавий қиймати ва унинг асосий афзалликлари 

    Гулкарамнинг мазали таъми ва ажойиб озуқавий қиймати уни ҳақиқий керакли маҳсулотга айлантирди ва бутун дунёдаги йирик озиқ-овқат компаниялари ва ресторанлари унга алоҳида эътибор қаратди. Гулкарам севиб истеъмол қилинадиган кўплаб маҳсулотлар қаторига киради, у углеводлар орқали ҳазм жараёнини енгиллаштиради. «Новий очаг» нашри ушбу маҳсулотнинг кўпчиликка номаълум хусусиятларини тақдим этди.

    Фото: «Новий очаг»

    Фото: «Новий очаг»

    Гулкарамнинг озуқавий қиймати

    • калория: 25 ккал;
    • натрий: 30 мг;
    • углеводлар: 5 грамм;
    • клетчатка: 2 грамм;
    • шакар: 2 грамм;
    • C витамини: 100 фоиз;
    • калий: 8 фоиз;
    • кальций: 2 фоиз;
    • темир: 2 фоиз.
    Гулкарамнинг соғлиқ учун фойдалари

    Оддий оқ рангда бўлишига қарамай, гулкарам витаминларга бой ва турли хил фитокимёвий ҳамда антиоксидантларни ўз ичига олади. Ушбу озуқавий манба соғлиқ учун фойда келтиради, жумладан:

    Яллиғланиш хавфини камайтиради

    Гулкарам таркибидаги антиоксидантлар ҳужайраларни сурункали касалликларга олиб келадиган шикастланиш ва оксидловчи стрессдан ҳимоя қилишга ёрдам беради. Шунингдек, олиб борилган тадқиқотларнинг бирида гулкарам каби сабзавотларни истеъмол қилиш ва бир қатор сурункали касалликларни ривожланиш хавфи ўртасидаги тескари муносабат исботланди.

    Саратон хавфини камайтиради

    Ҳеч қандай маҳсулот ўсимтанинг олдини олиш ёки ўсиши билан боғланмаган бўлса-да, гулкарам таркибида ҳужайраларнинг анормал ривожланишини тўхтатишга ёрдам берадиган сулфорафан деб аталадиган бирикма мавжуд. Бироқ, бу каби сабзавотларни кўп миқдорда истеъмол қилиш барча турдаги сурункали касалликлар хавфини камайтириши мумкин.

    Қон босимини тартибга солишга ёрдам беради

    Бир тадқиқотда гулкарамда мавжуд бўлган сулфорафан бирикмаси ҳам қон босимини пасайтириш билан боғлиқлиги аниқланди. Бундан ташқари, тадқиқотлар шуни кўрсатдики, карамдошлар оиласига мансуб сабзавотлар юрак касалликларининг олдини олишда катта рол ўйнайди.

    Суякни ҳимоя қилади

    Гулкарам суяк минерал зичлиги ва қон ивиши учун зарур бўлган К витаминига бой.

    Иммунитетни оширади

    Бир порция гулкарамда C витаминининг кунлик қийматининг 100 фоизи мавжуд бўлиб, у иммунитетни қўллаб-қувватлашга ёрдам беради ва организмдаги ДНКни тиклашда алоҳида рол ўйнайди. C витамини инфекциядан ҳимоя қилади ва ҳатто касалликларга қарши курашиш учун антитолаларнинг шаклланишини рағбатлантиради.

    Гулкарам вазн камайтиришга ёрдам берадими?

    Гулкарамнинг калория миқдори пастлиги ҳисобга олинса, бу вазн йўқотмоқчи бўлганлар учун ажойиб танловдир. Гулкарамни танлаб, калория ва углеводларни истеъмол қилишни сезиларли даражада камайтириш мумкин, шу билан бирга унда организмни тўқ сақлашга ёрдам берадиган қўшимча клетчаткани ҳам мавжуд. Бундан ташқари, гулкарамнинг 90 фоизидан ортиғи сувдан иборат.

    Гулкарам углеводларга бойми?

    Гулкарам барча сабзавотлар каби углеводдир. Бироқ бу крахмалли бўлмаган мураккаб нав бўлиб, таркибида юқори клетчатка ва шакар кам миқдорда мавжуд. Гулкарам бир пиёла пиширилган макарон ёки гуруч билан бир хил миқдорда углеводларнинг олтидан бир қисмини ўз ичига олади, шунинг учун диабетга чалинганлар ёки қондаги қанд миқдорини кузатадиганлар учун ажойиб танловдир.

    Оқ рангли маҳсулотлар зарарлими?

    Оқ нон, оқ гуруч ва оқ макарон каби юқори даражада қайта ишланган углеводлар бошқа муқобилларга қараганда камроқ озуқавий моддаларни ўз ичига олади. Аммо гулкарамнинг озуқавий моддалари антиоксидантлар ва яллиғланишга қарши хусусиятларга эга.

    Гулкарамни қандай пишириш керак?

    Гулкарам пиширишнинг кўп усуллари барча фойдали моддаларни сақлайди. Фақатгина уларнинг таркибини бироз пасайтиради. Гулкарамни кунлик рационга киритиш учун ушбу муқобилларни ҳам синаб кўриш мумкин:

    Пицца

    Хамирни тайёрлаш учун гулкарамдан фойдаланиш ёки тайёр пицца хамирини сотиб олиш мумкин. Агар сиз олдиндан тайёрланган пицца сотиб олишга қарор қилсангиз, маҳсулотлар рўйхати ва озуқавий маълумотларни текшириб кўриш керак. Чунки кўплаб ишлаб чиқарувчилар уни янада мазали қилиш учун пишлоқ қўшиб, ёғ миқдорини оширади.

    Картошкали пюре

    Гулкарам, йогурт ёки кам ёғли қаймоқ пишлоқ билан аралаштирилади. Бироз саримсоқ ва пиёз кукуни, шунингдек туз ва қалампир қўшилади. Бу егулик фойдали бўлиши билан бирга, узоқ вақт давомида тўқлик ҳиссини беради.

    Смузи

    Исмалоқ ёки карамли баъзи сабзавотлардан тайёрланадиган смузи яшил рангда бўлади. Оддий смузи таркибидаги сабзавотларни бир нечта гулкарам билан алмаштириш мумкин. Гулкарамнинг таъми жуда мазали ва оқ рангда бўлгани сабабли у ҳар қандай смузи учун ажойиб қўшимча бўлади.

    Мавзуга доир:

    • Помидорнинг кўпчиликка номаълум 7 та фойдали хусусияти
    • Ёз фаслида иложи борича кўпроқ голубика истеъмол қилиш учун 7 та сабаб
    • Ҳар куни тарвуз истеъмол қилинса, организмда қандай ўзгариш юз беради?

    07.08.2022, 12:27   Изоҳ (0)   19214
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    «Қанча есам ҳам семирмайман». Вазн йиға олмасликка сабаб бўлувчи соғлиқдаги муаммолар

    05.08.2022, 20:49

    Поликистоз: ҳар бир аёл билиши керак бўлган 8 та аломат

    05.08.2022, 17:33

    Остеохондроз ва витамин танқислиги: қон босими ошишига нималар сабаб бўлади?

    05.08.2022, 12:48

    Оздирувчи белбоғ, чойлар ва вазн йўқотишнинг энг фойдасиз 5 та усули

    05.08.2022, 09:46

    Уйқудан турганда бутун бадан оғриса нима қилиш керак? Тонгни хурсандчилик билан бошлаш учун 5 та маслаҳат

    04.08.2022, 09:42

    Шоколад ҳақида сизга манзур келадиган 8 та факт

    03.08.2022, 13:34
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    InfinBLACK - ортиқча тўловлар талаб қилмайдиган кредит карта


    Замонавий Haval Jolion энди 0% муддатли тўлов шартида 


    Молиявий фирибгарликлар: фирибгарлар кексаларни қандай алдамоқда 


    Sello Ecosystem Фарғона, Андижон ва Наманганда Sello Summer Fest ёрқин фестивалини ўтказди


    Сув — бебаҳо неъмат: Агробанкдан фермерлар учун янги методик тўплам


    Навоий инновациялар университети — келажагингизни кафолатлайдиган замонавий таълим маскани! 


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    AVO'дан янги омонат: йиллик 25% гача — 6 ойда орзуингизни амалга оширинг


    Centrum Air ёзги йўналиш очади: Тошкентдан Иссиқкўлга тўғридан-тўғри рейслар


    Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари Европага йўл олмоқда


    Hyundai Uzbekistan - фоизсиз бўлиб тўлаш имконияти қайтди!


     Coca-Cola жамғармаси ва Глобал атроф-муҳит ва технологиялар жамғармаси (ГЕТФ) “Айланма иқтисодиёт келажаги учун ҳамкорлик битими (PACТ)” ни эълон қилганлиги ҳақида маълум қилди


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди

     

    Тавсия этамиз

    Чумчуқларга ем бўлган бургутлар. “Ўргимчак тўри” операцияси Россия учун қанчага тушади?

    4 июн, 18:49
    Audio Icon

    Қуриб қолган кўчатлар, миллионлар шамолга учдими?

    4 июн, 15:03

    Фелдмаршалга алмаштирилмаган Сталиннинг зурриёти — “доҳий” нега ўғлини урушга юборган эди?

    3 июн, 21:10

    Кўзи ўткир, қулоғи сезгир темир қушчалар. Разведкачи дронларнинг “катта акалари”

    3 июн, 20:40
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Андижонда Onix ҳайдовчиси 13 ёшли болани уриб юборди

    Ўзбекистон | 5 июн, 00:00

    “Дарё” дайжести: 4 июннинг энг муҳим хабарлари

    Ўзбекистон | 4 июн, 23:35

    “Дўстлик” чегара божхона постида 12,7 минг долларни яширинча олиб чиқаётган йўловчи тўхтатиб қолинди

    Ўзбекистон | 4 июн, 23:30

    Жамоат тартибига қарши жиноят содир этганликда айбланаётган шахс БААдан экстрадиция қилинди

    Ўзбекистон | 4 июн, 23:10

    Дунёнинг энг гўзал 10 нафар аёл теннисчилари

    Лайфстайл | 4 июн, 22:55

    Инсофсиз рақобат ёхуд кўчирмакаш “Сурхон ошпази”: хорижий компания шикоят билан чиқди

    Ўзбекистон | 4 июн, 22:50

    Самарқандда трансформатор ёниб кетди

    Ўзбекистон | 4 июн, 22:45
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.