Хуштаъм таом рецепти пазанда бекажонлар учун айни муддао.
Керакли маҳсулотлар:
- товуқ филеси — 700-800 грамм;
- картошка — 800-900 грамм;
- қўзиқорин — 6-8 дона;
- сабзи — 1 дона;
- пиёз — 1 дона;
- ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ;
- сметана — 2 ош қошиқ;
- сув — 300-350 мл;
- кўкат, туз ва зираворлар.
- Товуқ, картошка, қўзиқорин ўртача, сабзи, пиёз ва кўкат майда тўғралади.
- Мультиваркага ёғ қуйилади ва «қовуриш» режимига қўйилади.
- Пиёз солиниб, 3-5 дақиқа давомида қовурилади.
- Устидан қўзиқорин ва товуқ гўшти солиниб, яна 10 дақиқа қовурилади.
- Сметана, сув, туз ва зираворлар солинади. Сўнгра картошка, сабзи ва кўкат қўшилади.
- Охирида сметана солиниб, қопқоқ ёпилади ва 1 соат давомида пиширишга қўйилади.
- Тайёр бўлгач иссиқ ҳолда дастурхонга тортилади.
Изоҳ (0)