Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Парамач (беляши) тайёрлашнинг янги усули: ун ўрнига қовоқчадан фойдаланилади. Мазасига эса қойил қолмай иложи йўқ.

Фото: Lifehacker

Фото: Lifehacker

Керакли маҳсулотлар:

  • қовоқча – 1 килограмм;
  • тухум – 2 дона;
  • сметана – 1 ош қошиқ;
  • ун – 130-150 грамм;
  • пиёз – 1 дона;
  • қабартма (разрихлитель) – 1/2 чой қошиқ;
  • товуқ қиймаси – 300 грамм;
  • ўсимлик мойи – 2 ош қошиқ;
  • туз ва зираворлар.
Тайёрланиш жараёни:
  1. Қовоқча тозаланиб, қирғичдан ўтказилади. Сувсизлантириш учун сиқиб олинади.
  2. Туз, тухум, сметана, ун ва қабартмани бир идишга солиниб, яхшилаб аралаштирилади.
  3. Хамир ўта суюқ бўлмаслиги лозим.
  4. Пиёз майда тўғралиб, гўшт ҳамда туз, зираворлар билан аралаштирилади.
  5. Товада ёғ ўрта оловда қизитилади ва хамирдан бироз солинади. Устидан «начинка» жойлаштириб, хамирнинг иккинчи қатлами билан гўштли аралашма юзаси ёпилади.
  6. Парамачнинг ҳар икки томони шу тарзда қизартириб пишириб олинади.
Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Асосий янгиликлар
Маҳаллий
Ўзбекистонда 2 декабрь куни 156 кишида коронавирус аниқланди
Маҳаллий
Жанубий Корея мамлакатда ишлаш ниятидаги ўзбекистонликлар учун квоталар сонини оширади
Дунё
«Ҳинд Чернобили» — Пхобалдаги техноген ҳалокат, Эрон олий раҳбарига айланган Ҳоманаий ва Совуқ урушга якун ясаган Ельцин—Буш. Кун хронологиясида 3 декабрь