• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12831.81
    • RUB163.75
    • EUR14606.45
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +24°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Рецептлар

    Десерт учун антиқа «профитроли» ширинлигини тайёрлаймиз

    Ушбу ширинлик фақатгина моҳир қандолатчилар томонидан пиширилади, деб ўйлаганлар адашади. Уни ҳар бир бекажон уй шароитида ҳам тайёрлай олиши мумкин.

    Фото: «hellomagazine.com»

    Фото: «hellomagazine.com»

    Керакли маҳсулотлар:

    Хамир учун:

    • Сув – 230 мл;
    • Ун – 1 стакан;
    • Шакар – 1 ош қошиқ;
    • Сариёғ – 100 грамм;
    • Тухум – 4 дона:
    • Туз.
    Шоколадли глазур учун:
    • Қора шоколад – 180 грамм;
    • Қуюқ қаймоқ – 1, ½ стакан;
    • Апельсин пўсти.
    Крем учун:
    • Сут – 500 мл;
    • Тухум – 2 дона;
    • Ванилин – 1 чой қошиқ;
    • Шакар – 110 грамм;
    • Крахмал – 55 грамм;
    • Ёғли қаймоқ – 200 мл.
    Тайёрланиш жараёни
    1. Аввал ширинликнинг хамири тайёрланади. Бунинг учун сариёғ ҳамда шакар биргаликда чуқур идишда қайнагунча эритиб олинади.
    2. Олов пасайтирилиб, ун қўшилади, суюқлик силлиқ бўлгунча яхшилаб аралаштирилади. 2-3 дақиқадан сўнг олов ўчирилади ва бир неча дақиқага совутишга қўйилади. Сўнгра 4 дона тухум бирма-бир қўшилиб, яхшилаб аралаштирилади.
    3. Печ қолипи ёғланиб, қандолат қопчаси ёрдамида аралашма қолип юзасига қуйилади. 190 даража печда 30-40 дақиқа давомида пишириб олинади. Дастлабки 15 дақиқадан сўнг буғни чиқариш учун печ эшигига қошиқча тиқилади. Бу вақтда печни очиб бўлмайди, акс ҳолда ширинликлар қийшайиб кетиши мумкин. Улар керакли тусга киргунга қадар пиширишда давом этилади. Тайёр бўлганидан сўнг совутишга қўйилади.
    4. Навбат крем тайёрлашга: сут идишга қуйилади, устидан шакарнинг ярми ва ванилин солинади. Ўртача оловда қайнатиб олинади.
    5. 4 та тухум чақилиб, қолган шакар ва крахмал билан яхшилаб аралаштирилади.
    6. Сут қайнаётган вақтда унинг ярми алоҳида идишга олинади. Сўнгра тухумли аралашма солиниб, яхшилаб аралаштирилади. Ҳосил бўлган сутли масса яна аввалги идишга қуйилади. 2 дақиқа мобайнида масса силлиқ ҳолга келгунча аралаштирилади.
    7. Тайёр бўлган қандолат креми алоҳида идишга олиниб, совутишга қўйилади.
    8. Қаймоқ бироз қуйилтириб олингач, оз-оздан қандолат креми билан аралаштирилади. Қандолат қопчаси ёрдамида профитроллар орасига ҳосил бўлган крем билан безак берилади.
    9. Глазур учун қаймоқ ва шоколад эритилади. Қайнаш ҳолатига келганида, яхшилаб аралаштирилади. Сўнгра олов ўчирилиб, апельсин пўсти қўшилади.
    10. Профитроллар устига шакар упаси сепилиб, устидан глазур қуйилади ва бодом ёки малина билан безак берилади.
    Ёқимли иштаҳа!

    Мавзуга доир:

    • Лимон, мураббо ва шоколадли: Бир-биридан мазали 3 кекс рецепти
    • Кремли эклер ширинлигини тайёрлаб кўринг
    • Қиммат конфетлардан яхшироқ: Уй шароитида шоколадли апельсин бўлакларини тайёрлаймиз
    • Янги йил кайфиятини улашувчи мандаринли кекс рецепти

    14.01.2021, 08:59   Изоҳ (0)   13959
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Иссиқ салат, хуштаъм шўрва, қўй гўштидан таом ва «татен» тарти: Беҳидан нималар тайёрлаш мумкин?

    13.01.2021, 12:59

    Чизкейк, кружка ичига солиб пишириладиган кекс: Кам калорияли 5 ширинлик рецепти

    11.01.2021, 12:56

    Нонуштага юмшоққина панкейклар тайёрлаймиз

    11.01.2021, 08:01

    Кун рецепти: Жуда тез тайёр бўладиган мазали товуқ ва сабзавотлар

    08.01.2021, 12:19

    Нонуштага ёнғоқ ва мандаринли ширин омлет пиширинг

    08.01.2021, 09:02

    Оливьедан зерикканлар учун тил гўштидан тайёрланадиган ноодатий салат рецепти

    06.01.2021, 12:35
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    AVO'дан янги омонат: йиллик 25% гача — 6 ойда орзуингизни амалга оширинг


     ADM Jizzakh Жиззахда жойлашган 5-ихтисослаштирилган муассаса тарбияланувчилари эҳтиёжи учун автобус тақдим қилди


     Coca-Cola жамғармаси ва Глобал атроф-муҳит ва технологиялар жамғармаси (ГЕТФ) “Айланма иқтисодиёт келажаги учун ҳамкорлик битими (PACТ)” ни эълон қилганлиги ҳақида маълум қилди


    Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари Европага йўл олмоқда


    UZTELECOM "Мурувват" тарифини тақдим этади: Атиги 25 000 сўм эвазига ғамхўрлик ва эътибор билан бойитилган алоқа


    Замонавий Haval Jolion энди 0% муддатли тўлов шартида 


    Sello Ecosystem Фарғона, Андижон ва Наманганда Sello Summer Fest ёрқин фестивалини ўтказди


    Янги уфқлар: Centrum Air ҳафтасига икки марта Тошкентдан Бишкекка парвозларни амалга оширади


    UCMG Амстердамда бўлиб ўтаётган Мoney 20/20 Europе халқаро финтеч кўргазмасида Ўзбекистон номидан иштирок этади


    Kapitalbank ва Visa Ўзбекистон терма жамоасининг ЖЧ-2026 саралаш ўйинини БААда тантанали равишда очишди


    Сув — бебаҳо неъмат: Агробанкдан фермерлар учун янги методик тўплам


    Навоий инновациялар университети — келажагингизни кафолатлайдиган замонавий таълим маскани! 


    Tenge Bank Tenge24 иловасида янги рақамли автокредитини эълон қилди


    Тошкентда халқаро финтех-ҳодиса — Visa Cashлесс Форум 2025 бўлиб ўтди 


    Mobiuz "Меҳрибон" имтиёзли тариф режасини тақдим этди

     

    Тавсия этамиз

    Чумчуқларга ем бўлган бургутлар. “Ўргимчак тўри” операцияси Россия учун қанчага тушади?

    4 июн, 18:49
    Audio Icon

    Қуриб қолган кўчатлар, миллионлар шамолга учдими?

    4 июн, 15:03

    Фелдмаршалга алмаштирилмаган Сталиннинг зурриёти — “доҳий” нега ўғлини урушга юборган эди?

    3 июн, 21:10

    Кўзи ўткир, қулоғи сезгир темир қушчалар. Разведкачи дронларнинг “катта акалари”

    3 июн, 20:40
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Ҳиндистонда дунёдаги энг баланд темир йўл кўприги очилди (видео)

    Дунё | 6 июн, 23:00

    Қозоғистон ҳарбийларини Буюк Британияда ўқитади

    Дунё | 6 июн, 22:00

    Суперлига. Қолдирилган баҳсда “Хоразм” “Қизилқум”ни йирик ҳисобда мағлуб этди

    Спорт | 6 июн, 21:10

    Россияда IELTS топширганлар қамалиши мумкин

    Дунё | 6 июн, 21:00

    Шавкат Мирзиёевни Қурбон ҳайити билан кимлар табриклади?

    Ўзбекистон | 6 июн, 19:57

    Украина “Ўргимчак тўри”га ўхшаш янги операцияларга тайёрланмоқда — The Washington Post

    Дунё | 6 июн, 19:30

    Германия юзлаб мигрантларни мамлакатга киритмади

    Дунё | 6 июн, 18:50

    Украиналик болалар дам олиш ва реабилитация учун Тошкентга келди (фото)

    Ўзбекистон | 6 июн, 17:46
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.