Бугун,

  • USD 11095.31
  • RUB 173.84
  • EUR 10772.44

Кўкат ва пишлоқ аралшмасидан тайёр бўлган «начинка»ли гумма истеъмол қилинган заҳоти оғизда эриши шубҳасиз. Болалар учун витаминларга бой бўлган егуликни, албатта, тайёрлаб кўринг.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Керакли маҳсулотлар:

  • Ун – 150 грамм;
  • Сув – 75 грамм;
  • Қуруқ хамиртуруш – 0,25 грамм;
  • Шовул – 150 грамм;
  • Исмалоқ – 100 грамм;
  • Пишлоқ (Эдам) – 30 грамм;
  • Ўсимлик ёғи;
  • Туз ва зираворлар.
Тайёрланиш жараёни:

Иш керакли маҳсулотларни ажратиб олишдан бошланади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Ун, сув, хамиртуруш ва туз аралаштирилиб, ўртача юмшоқликда хамир қорилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Кўкатлар майда тўғралади, пишлоқ эса қирғичнинг йирикроқ қисмидан ўтказилади. Сўнгра бироз ўсимлик ёғи, туз ва зираворлар билан аралаштирилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Тинган хамир думалоқ шаклда ёйилади. Кичик айлана шаклга бўлиб олгандан сўнг ичига «начинка» жойлаштирилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Гуммалар узунасига буғдой шаклида ўрилгандек тугилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Товада ёғ қизитилади ва гуммаларнинг тугилган томони қизаргунча қовурилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Кейин бошқа томонлари ҳам шу тарзда пиширилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Икки томони ҳам бир хилда, тик ҳолда қовуриб олинади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Тайёр бўлган егулик кўкатлар билан безатилади.

Фото: «hi-chef.ru»

Фото: «hi-chef.ru»

Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ
Asosiy yangiliklar
Маҳаллий
Виртуал карталар нима ва улардан қандай қилиб тўғри фойдаланиш мумкин?
Дунё
Twitter офисида ходимлар учун каравотлар пайдо бўлди, Илон Маск аввалроқ меъёридан ортиқча иш бўлиши ҳақида огоҳлантирганди
Маҳаллий
Хоразмда икки киши ис газидан вафот этди