• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12586.41
    • RUB160.42
    • EUR14758.82
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +32°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Биз деярли ҳар куни истеъмол қиладиган қалбаки маҳсулотлар

    Дўконда чиройли ёрлиқ ёпиштириб қўйилган ҳар қандай маҳсулотга учмаслик, саломатликни хавф остига қўймаслик ва маблағни қалбаки маҳсулотга сарфламаслик учун қуйидагиларга амал қилиш тавсия қилинади.

    Пишлоқ

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Пишлоқнинг сифатлиси арзон бўлиши мумкин эмас. Масалан, асл пармезан пишлоғи қаттиқ бўлади, дўкон пештахтасидаги пармезан деб ёзиб қўйилган, аммо юмшоқ бўлган пишлоққа палма ёғи қўшилган бўлади.

    Қандай текшириш мумкин?

    Таркибини кўздан кечиринг. Асл пишлоқ сут, таркибида ширдон суви бўлган фермент ва ачитқидан ташкил топган бўлади. Ёрлиқда узундан узун стабилизаторлар, қуритилган сут ва консервантлар ёзилган рўйхатга кўзингиз тушса, билингки бу қалбаки пишлоқ. Пишлоқнинг бир бўлагини олиб, унга ёд томизиб кўринг, агар кўкарса, демак, пишлоқ таркибида крахмал бўлади. Бу пишлоқ эмас, пишлоқли маҳсулот эканидан дарак беради. Бошқа йўли ҳам бор: пишлоқ бўлагини олиб оловга тутинг, сифатли пишлоқ эриб куйган сутнинг ҳиди чиқади. Қалбаки маҳсулот эса ёниб кетади.

    Зайтун ёғи

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Ўрта ер денгизи ошхонасини севувчилар, зайтун ёғининг тўқ шиша идиш ёки темир банкага солинганини олиш кераклигини яхши билади. Чунки айрим тадбиркорлар пул ишлаш учун ўсимлик, маккажўхори ёки соя мойига бўёқ ва «ароматизатор» қўшиб, зайтун мойи ёрлиғини ёпиштириб сотувга чиқариш ҳоллари ҳам кузатилиб туради.

    Қандай текшириш мумкин?

    Асл ва қалбаки мойни таъмидан фақатгина экспертлар аниқлай олади. Сиз эса бошқа йўлни синаб кўринг: шиша идишга солинган мойни музлаткичга қўйинг. Ҳақиқий маҳсулот қуюқлашиб, чўкмалар ҳосил бўлади.

    Шоколад

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Шоколаднинг қандай экани, таъми қандай бўлиши унинг таркибидаги какао ёғига боғлиқ бўлади. Асл какаода антиоксидантлар, полифенол ва алкалоидлар бўлиб, бундай какаодан ташкил топган шоколаднинг ифори ҳам бошқача бўлади, инсонга фойда беради ва кайфиятни кўтаради. Аммо, шоколаддаги какао ёғини бошқа ўсимлик ёғи билан алмаштириб ишлаб чиқарадиганлар ҳам йўқ эмас.

    Қандай аниқлаш мумкин?

    Таркибини ўқиб чиқинг ва қандай ёғ ишлатилганига диққатингизни қаратинг. Ҳақиқий шоколад силлиқ ялтироқ бўлиб, пластилинга ўхшамайди. Пальма ёғи қўшилган шоколад овозсиз бўлинади, ҳақиқийсини бўлганда эса, кисирлаган овоз эшитилади. Шоколад бўлагини бармоғингизга қўйиб кутинг, сифатли маҳсулот эриб қўлингизга ёпишади.

    Сметана, творог ва сут

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Ўсимлик ёғларига крахмал қўшиб ёрқин банкаларга солинган ҳар қандай маҳсулот ҳам сметана бўлавермаслигини унутманг. Баъзи ишлаб чиқарувчилар, бошқа маҳсулотларни устига сут ёки творог ёрлиғини ёпиштириб сотувга чиқаради. Лекин яхшилаб кўз ташланса, кўзга кўринмайдиган даражада кичкина қилиб сутли ичимлик ёки творог маҳсулоти деб ёзилганини кўриш мумкин.

    Қандай текшириш мумкин?

    Бир қошиқ сметанани қайноқ сувга солинг. Асл сметана тезда аралашиб кетади, таркибида соя оқсили бўлган сметана эса чўкма ҳосил қилади.

    Турли қўшимча ва арзон ёғлар қўшилган творог қиздирилганда ёғ ажралиб чиқади. Сутни эса фақатгина татиб кўриб аниқлаш мумкин.

    Қаҳва

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Донли қаҳвани қалбакилаштириш осон бўлмагани учун фирибгар тадбиркорлар эрувчан қаҳва ишлаб чиқаришни афзал билади. Куйдирилган шакар, арпа ва соя дукагига ҳам қаҳва деб ёрлиқ ёпиштирилиб сотилиши мумкинлигини унутманг.

    Қандай текширса бўлади?

    Сифатли қаҳва арзон бўлмайди. Яхшиси эса, донли қаҳва сотиб олиб ундан мустақил равишда тайёрлаш.

    Мавзуга доир:

    • Таркибида сиз ўйлагандан ҳам кўп шакар бўлган 10 маҳсулот
    • Озишга ёрдам берадиган зираворлар
    • Ҳеч ҳам озмасликка нима сабаб бўлиши мумкин?
    • Тўйимли нонуштадан кейин ҳам очликни ҳис қилишнинг сабаби нимада?

    08.07.2020, 16:21   Изоҳ (0)   37695
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Индонезияда эвкалиптдан ясалган коронавирусни ўлдирувчи тақинчоқ оммага тақдим этилди

    06.07.2020, 14:52

    Ёғларни эришига таъсир кўрсатадиган 3 тонгги одат

    06.07.2020, 08:09

    Қайси маҳсулотлар гўшт ўрнини босиб, организмни оқсил билан таъминлай олади?

    05.07.2020, 19:30

    Умрни узайтириш хусусиятига эга маҳсулотлар

    04.07.2020, 11:28

    Болалар учун зарарли бўлган 5 маҳсулот

    02.07.2020, 19:31

    Иссиқ кунларда қандай маҳсулотларни ейиш тавсия этилмайди?

    02.07.2020, 16:19
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    Оқтепа Лаваш “Калмар ўйини” асосида Далгона Боксини чиқарди


    BI Group ва Асакабанк Ўзбекистонда тижорат кўчмас мулки учун бизнес ипотекасини ишга туширди


    “S&P” Ўзбекистон Миллий Банкининг рейтинг прогнозини “ижобий”га кўтарди 


    Маркет Yandex Go Самарқандда ишга тушди


    Қашқадарёнинг Чимёни – Мираки ҳақида сиз билмаган фактлар


    Ёз осмоннинг ўзидаёқ бошланади: Silk Avia Тошкентдан Иссиқкўлга кунлик авиақатновларни йўлга қўймоқда


    BYD Astana Motors расмий дилерлик тармоғи Тошкентдаги барча бешта дилерлик марказида "Бест Буй Дай" тадбирини ўтказади


    American University of Technology (AUT)  28 июнь - Очиқ эшиклар кунига таклиф этади


    Click & Смарт Business (собиқ УЗКАССА): бизнес муваффақияти ва мижозлар қулайлиги учун ҳамкорлик


    “Wyndham Garden Чарвак” курорт мажмуаси қурилиши қандай кечаётганини кўрсатди


    Савдо, финтех ва “яшил” лойиҳалар: Octobank Хитой билан ҳамкорликни қандай йўлга қўймоқда


    Тошкент ва Бангкок ўртасида тўғридан-тўғри авиақатнов: Centrum Air янги халқаро йўналишни ишга туширади 


    Қаерга инвестиция киритиш мумкин? Қандай актив турлари мавжуд? 


     Навоий инновациялар университети: замонавий билим сари ишончли қадам 


    “Kia Го!”: Kia Sonet эгаларининг учрашуви – йил давомида бирга

     

    Тавсия этамиз

    НАТО тарихи – дунёдаги энг қудратли ҳарбий ташкилотнинг обрўси пасаймоқдами?

    26 июн, 20:31
    Audio Icon

    Жой ҳаммага етарди: Жеймс Кемеронга кўра, “Титаник” йўловчиларининг омон қолиш имконияти бўлган

    25 июн, 23:50

    “Трампнинг Титаниги тўхтайди” — Эрон элчиси

    25 июн, 13:39

    АҚШнинг Яқин Шарқдаги ҳарбий базалари сони нечта ва қаерда жойлашган?

    24 июн, 19:05
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Хитой ва АҚШ ўртасида савдо шартномаси имзоланди

    Дунё | 27 июн, 20:25

    Уруш суратларини ёритган, халқ дардини гапирган ва ҳақиқат учун жон берган журналистлар

    Дунё | 27 июн, 20:10

    Трамп Салвадорга адашиб юборилган муҳожирни қайта депортация қилади

    Дунё | 27 июн, 19:55

    Покистонда ёғган кучли ёмғир камида 7 кишининг ўлимига сабаб бўлди

    Дунё | 27 июн, 19:40

    Қозон ва Самарада рўй берган мигрантлар иштирокидаги жиноятларга ўзбеклар аралашмагани маълум қилинди 

    Ўзбекистон | 27 июн, 19:30

    Ёз осмоннинг ўзидаёқ бошланади: Silk Avia Тошкентдан Иссиқкўлга кунлик авиақатновларни йўлга қўймоқда

    Реклама | 27 июн, 19:30

    Киносаёҳат: Голливуднинг машҳур фильм ва сериаллари суратга олинган локациялар

    Кино | 27 июн, 19:20

    НАТО саммити: Трамп учун “шоу” ва Россияга қарши янги даврнинг бошланиши

    Дунё | 27 июн, 19:15
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.