• Профилга Кириш
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12834.61
    • RUB162.65
    • EUR14662.26
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +31°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Саломатлик

    Биз деярли ҳар куни истеъмол қиладиган қалбаки маҳсулотлар

    Дўконда чиройли ёрлиқ ёпиштириб қўйилган ҳар қандай маҳсулотга учмаслик, саломатликни хавф остига қўймаслик ва маблағни қалбаки маҳсулотга сарфламаслик учун қуйидагиларга амал қилиш тавсия қилинади.

    Пишлоқ

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Пишлоқнинг сифатлиси арзон бўлиши мумкин эмас. Масалан, асл пармезан пишлоғи қаттиқ бўлади, дўкон пештахтасидаги пармезан деб ёзиб қўйилган, аммо юмшоқ бўлган пишлоққа палма ёғи қўшилган бўлади.

    Қандай текшириш мумкин?

    Таркибини кўздан кечиринг. Асл пишлоқ сут, таркибида ширдон суви бўлган фермент ва ачитқидан ташкил топган бўлади. Ёрлиқда узундан узун стабилизаторлар, қуритилган сут ва консервантлар ёзилган рўйхатга кўзингиз тушса, билингки бу қалбаки пишлоқ. Пишлоқнинг бир бўлагини олиб, унга ёд томизиб кўринг, агар кўкарса, демак, пишлоқ таркибида крахмал бўлади. Бу пишлоқ эмас, пишлоқли маҳсулот эканидан дарак беради. Бошқа йўли ҳам бор: пишлоқ бўлагини олиб оловга тутинг, сифатли пишлоқ эриб куйган сутнинг ҳиди чиқади. Қалбаки маҳсулот эса ёниб кетади.

    Зайтун ёғи

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Ўрта ер денгизи ошхонасини севувчилар, зайтун ёғининг тўқ шиша идиш ёки темир банкага солинганини олиш кераклигини яхши билади. Чунки айрим тадбиркорлар пул ишлаш учун ўсимлик, маккажўхори ёки соя мойига бўёқ ва «ароматизатор» қўшиб, зайтун мойи ёрлиғини ёпиштириб сотувга чиқариш ҳоллари ҳам кузатилиб туради.

    Қандай текшириш мумкин?

    Асл ва қалбаки мойни таъмидан фақатгина экспертлар аниқлай олади. Сиз эса бошқа йўлни синаб кўринг: шиша идишга солинган мойни музлаткичга қўйинг. Ҳақиқий маҳсулот қуюқлашиб, чўкмалар ҳосил бўлади.

    Шоколад

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Шоколаднинг қандай экани, таъми қандай бўлиши унинг таркибидаги какао ёғига боғлиқ бўлади. Асл какаода антиоксидантлар, полифенол ва алкалоидлар бўлиб, бундай какаодан ташкил топган шоколаднинг ифори ҳам бошқача бўлади, инсонга фойда беради ва кайфиятни кўтаради. Аммо, шоколаддаги какао ёғини бошқа ўсимлик ёғи билан алмаштириб ишлаб чиқарадиганлар ҳам йўқ эмас.

    Қандай аниқлаш мумкин?

    Таркибини ўқиб чиқинг ва қандай ёғ ишлатилганига диққатингизни қаратинг. Ҳақиқий шоколад силлиқ ялтироқ бўлиб, пластилинга ўхшамайди. Пальма ёғи қўшилган шоколад овозсиз бўлинади, ҳақиқийсини бўлганда эса, кисирлаган овоз эшитилади. Шоколад бўлагини бармоғингизга қўйиб кутинг, сифатли маҳсулот эриб қўлингизга ёпишади.

    Сметана, творог ва сут

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Ўсимлик ёғларига крахмал қўшиб ёрқин банкаларга солинган ҳар қандай маҳсулот ҳам сметана бўлавермаслигини унутманг. Баъзи ишлаб чиқарувчилар, бошқа маҳсулотларни устига сут ёки творог ёрлиғини ёпиштириб сотувга чиқаради. Лекин яхшилаб кўз ташланса, кўзга кўринмайдиган даражада кичкина қилиб сутли ичимлик ёки творог маҳсулоти деб ёзилганини кўриш мумкин.

    Қандай текшириш мумкин?

    Бир қошиқ сметанани қайноқ сувга солинг. Асл сметана тезда аралашиб кетади, таркибида соя оқсили бўлган сметана эса чўкма ҳосил қилади.

    Турли қўшимча ва арзон ёғлар қўшилган творог қиздирилганда ёғ ажралиб чиқади. Сутни эса фақатгина татиб кўриб аниқлаш мумкин.

    Қаҳва

    Фото: Pixabay

    Фото: Pixabay

    Донли қаҳвани қалбакилаштириш осон бўлмагани учун фирибгар тадбиркорлар эрувчан қаҳва ишлаб чиқаришни афзал билади. Куйдирилган шакар, арпа ва соя дукагига ҳам қаҳва деб ёрлиқ ёпиштирилиб сотилиши мумкинлигини унутманг.

    Қандай текширса бўлади?

    Сифатли қаҳва арзон бўлмайди. Яхшиси эса, донли қаҳва сотиб олиб ундан мустақил равишда тайёрлаш.

    Мавзуга доир:

    • Таркибида сиз ўйлагандан ҳам кўп шакар бўлган 10 маҳсулот
    • Озишга ёрдам берадиган зираворлар
    • Ҳеч ҳам озмасликка нима сабаб бўлиши мумкин?
    • Тўйимли нонуштадан кейин ҳам очликни ҳис қилишнинг сабаби нимада?

    08.07.2020, 16:21   Изоҳ (0)   37614
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Индонезияда эвкалиптдан ясалган коронавирусни ўлдирувчи тақинчоқ оммага тақдим этилди

    06.07.2020, 14:52

    Ёғларни эришига таъсир кўрсатадиган 3 тонгги одат

    06.07.2020, 08:09

    Қайси маҳсулотлар гўшт ўрнини босиб, организмни оқсил билан таъминлай олади?

    05.07.2020, 19:30

    Умрни узайтириш хусусиятига эга маҳсулотлар

    04.07.2020, 11:28

    Болалар учун зарарли бўлган 5 маҳсулот

    02.07.2020, 19:31

    Иссиқ кунларда қандай маҳсулотларни ейиш тавсия этилмайди?

    02.07.2020, 16:19
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими


    ЛУКОИЛ: ёш истеъдодлар овози катта саҳнада янгради


    МКБАНК халқаро молия бозорида: Қозоғистон банкларидан 15 миллион доллар жалб қилинди


    Чирчиқдаги янги боғ - замонавий кўнгилочар ва дам олиш маскани очилди


    Xon Saroy томонидан анъанавий “Менинг орзуйимдаги уй” расмлар танлови бошланди 


    Chery газга ўтмоқда: кафолат тўлиқ сақланиб қолинади, ўрнатиш эса 31 майгача бепул! 


    Centrum Air янги Airbus A320neo — авиапаркидаги тўққизинчи самолётни қабул қилиб олди 


    Mastercard Digital Uzbekistan 5- халқаро PLAS-Форумида қатнашди


    Систит — бу уят эмас!


    ANORBANK ва БС/2 Ўзбекистонда банкларда ўз-ўзига хизмат кўрсатиш тармоғини кенгайтирмоқда


    2025 йилнинг 5 ойи давомида Mobiuz минглаб таянч станцияларини ишга туширди ва техник инфратузилмани замонавийлаштирди


    Octobank банкоматларни BS/2 билан бирга “ақллироқ” қилади


    Янгийўлда “Томорқа мактаби” очилди


    Абадий ишончлилик ва хавфсизлик: GWM соҳанинг янги стандартларини жорий этмоқда


    Сўзлар аҳамиятга эга: TBC Bank 8 март табрикларини пулларга айлантириб, аёллар тадбиркорлигини қўллаб-қувватлади


    Ўзбекистон Миллий банки Хитой юани айирбошлаш хизматини Тошкент шаҳри ва пойтахт аэропортида йўлга қўйди

     

    Тавсия этамиз

    Гитлердан сўнг энг машҳур нацист – дорга осилган Риббентропнинг аянчли тақдири

    31 май, 19:25

    “Икки хонали уй учун 715 млн сўмдан”. “Дарё”даги мақоладан сўнг пойтахт ҳокимлиги уйсиз қолган аҳолига хонадон сотиб олиш учун маблағ ажратди

    28 май, 21:15

    Будапешт фасадлари: санъат кўчада яшайди (фото)

    27 май, 10:00

    Гестапо ва КГБ хизматида бўлган бухоролик “штирлиц”

    26 май, 19:00
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Жанубий Кореяда президентлик сайлови бошланди. Номзодлар ким? 

    Дунё | 3 июн, 09:58

    ЕЧЛ. Энг кўп голли вазият яратган футболчилар (топ-10)

    Спорт | 3 июн, 09:55

    Тақиқ, чеклов ва жазолар: Япония императорлари қандай яшайди?

    Шоу-бизнес | 3 июн, 09:44

    АҚШда иммиграция сиёсати ва чегара назорати кучайтирилди

    Ўзбекистон | 3 июн, 09:38

    Италияда Этна вулқони отилди (видео)

    Дунё | 3 июн, 09:20

    Тошкентда скутер ҳайдовчиси Damas уриб юборишидан ҳалок бўлди

    Ўзбекистон | 3 июн, 09:04
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.