Колабаса маҳсулотларини ишлаб чиқарувчи энг эски брендлардан бири бўлган «Rozmetov» бу йили бир нечта оддий бўлмаган синовларни бошидан кечирди: янги маҳсулотлар қаторини ишга туширди, етказиб бериш нуқталари географиясини кенгайтирди, ребрендингни амалга оширди.
«Rozmetov» колбаса маҳсулотлари заводининг асосчиси бўлмиш Зиёвиддин Розметовдан оилавий бренд қандай пайдо бўлгани, нима учун кўп йиллардан буён унинг шахсан ўзи цехга бориши ва махфий харидор сифатида дўконга борганида истеъмолчилардан қандай қилиб қайта алоқага эга бўлиши ҳақида билиб олдик.
Бренд неча ёшда? Шахсан сиз неча йилдан бери бу бизнес билан шуғулланасиз?
- Компаниямиз 29 ёшда, келгуси йил биз унинг 30 йиллигини нишонлаймиз. Қачонлардир бунинг барчаси «Ўзбекистон» меҳмонхонасида жойлашган кичик бир цехдан бошланган. Ўша, узоқ 1989 йилда биз жуда жиддий давлат стандартартларига риоя қилганмиз, ва шу билан бирга сифат ҳар доим бизнинг устувор вазифамиз бўлиб қолган. Ўша йили ҳам «Фарҳод» яримдудланган колбасасини ишлаб чиқардик ва жорий этдик ва у «Made in Uzb» қаторидаги илк колабасалардан бири бўлган. Биз ушбу брендни нафақат сақлаб қолиш, балки уни кенгайтира олганимиздан жуда мамнунмиз.
Айнан, ўша пайтда, бу тажриба сифатидаги колбаса бўлиб, унинг асосида таъм ва консистенция ҳақида изоҳ ва шарҳлар тўплаганмиз. 11 йил ўтиб эса, 2000 йилда бизнинг биринчи заводимизни ишга туширдик.
Ишлаб чиқаришни ҳам айнан ўзингиз назорат қиласизми? Нима учун?
- Ҳа, чунки доимо юқори сифат менинг асосий мақсадим бўлиб келган. Мен ҳар қандай пул ёки даромад учун ҳеч қачон сифатни хавф остига солмайман. Балки шунинг учун ҳам тез бўлмаса-да, атрофли даражада ривожланиб келмоқдамиз. Бу бизнинг «Оиладан оилага» шиоримизда ҳам акс эттирилган.
Йўлингизда қандай қийинчиликлар учрайди? Нима учун қандайдир маҳсулотлар қатори пайдо бўлиб, кейин яна йўқ бўлиб қолади?
- Ҳар қандай бизнес турли хилдаги қийинчиликларга дуч келади. Бу дегани у – тирик, у бир жойда турмасдан доими ривожланади. Бизнинг компаниямиз ҳам турли босқичларни бошидан кечирган ва ҳеч нимага қарамасдан биз янги босқичга чиқа олганимиздан ҳурсандмиз. Баъзи маҳсулотларнинг йўқолиши ва пайдо бўлиши оддий ҳол ҳисобланади, бу фаслга, мижозларнинг таъмига, технологик нюансларга боғлиқ.
Савол айнан истеъмолчилар учун. Айни пайтда компания ребрендингни бошидан ўтказди. Нималар ўзгарди? Мижозлар нималарни кутиши лозим?
- Янгича тарзда узатилган севимли колабасани. Биз қадоқни эмас, логотипни янгиладик. Колбаса сифатига бу таъсир этгани йўқ, аксинча, биз доимий равишда рецептура ва технологияларни такомиллаштирамиз. Энди биз ривожланиш йўлини янада аниқроқ кўрган ҳолда, қадриятларимиз янги истеъмолчиларимизнинг қалбига етиб боришига ишонамиз.
Сиз танқидга қандай қарайсиз? Изоҳларни кузатиш керакми? Уларга қандай аҳамият бериш керак?
- Жуда ҳам яхши қарайман! Биз доимо барча шарҳларга эътибор берамиз - онлайн, офлайн режимда ва доимо истеъмолчи шарҳларига зудлик билан жавоб қайтарамиз. Бизда «ишонч телефони» мавжуд бўлиб, у ерга мижозларимиз қўнғироқ қилиб, ўз таклиф ва сўровларини қолдиришлари мумкин. Бундан ташқари, кўпинча дўконларга «яширин харидор» сифатида бораман, харидорларнинг танлаганларини кўриб чиқаман, нима учун бу ёки бошқа танловни амалга оширганларини таҳлил қиламан.
Ребрендинг тақдимотидаги маърузангизда «Rozmetov»нинг асосий қиймати оила ва сизнинг оилангизда ишлайдиган одамлар эканини айтгандингиз. Сизнинг компаниянгизда қандай қилиб карьера қуриш мумкин? Янги ходимларни ёллаганингизда нималарга аҳамият берасиз?
- Бизнинг жамоамиз ҳам, аслида, оила. Биз ўзимизга яқин бўлган, қадриятларимизни улашадиган ва ривожланишга тайёр бўлган одамларни оламиз. Шахсан мен ҳар бир ходимнинг ривожланиш истагини энг юқори баҳолайман. Ўз навбатида, мен ҳар бир жамоа аъзосининг доимо ўрганиш, ўсиб бориш имконияти борлигини таъминлашга ҳаракат қиламан.
Сиз компаниянгизнинг қайси учта фазилатини таъкидлай оласиз? «Rozmetov» бозорда нима билан фарқ қилади?
- Биринчи ва энг муҳими, маҳсулотни «ўзимиз учун» каби қиламиз. Иккинчиси - бизнинг барқарорлигизмиз ва ишончлилигимиз, чунки компаниямиз тарихга эга бренд бўлиб, у 1989 йилдан буён бозорда мавжуд. Учинчиси эса, эҳтимол, оилавий бошқарувнинг тамойилларидир. Биз ҳақиқатдан ҳам фақатгина бир жамоадан кўра кўпроғини тўплашга муваффақ бўлдик ва бу фақатгина оддий сўзлар эмас.
Колбаса уйи ребрендингдан сўнг нималар билан машғул бўлади? Ўқувчиларимизга ҳозир қандай янгиликларни айтишга тайёрсиз?
- Компания бир жойда турмайди: доимий равишда кенгайиб, сифатни барқарорлаштирамиз ва кўплаб янги маҳсулотларни тайёрлаймиз.
Реклама ҳуқуқи асосида
Изоҳ (0)