Юракни соғлом сақлаш учун нафақат қон босими, балки холестерин миқдорини ҳам кузатиб бориш муҳимдир. Бунинг учун рационга иложи борича қонда холестерин даражасини пасайтирадиган кўпроқ маҳсулотларни киритиш керак.

Фото: «Домашний очаг»

Юрак-қон томир касалликларини ривожланиш хавфини сезиларли даражада оширадиган омиллардан бири юқори холестериндир. Унинг қондаги таркибини назорат қилишнинг энг осон йўли рационни кузатиб бориш ва холестеринни камайтирадиган маҳсулотларни истеъмол қилишдир.

Зайтун ва зайтун мойи

Юрак-қон томир касалликларининг энг паст даражаси дунёнинг зайтун ва зайтун мойи кунлик рационнинг асосий қисми бўлган минтақаларида учрайди, чунки бу маҳсулот холестеринни камайтиради. Тадқиқотлар шуни тасдиқлайдики, қонда холестерин миқдори уларни истеъмол қилгандан кейин икки соат давомида хавфсиз даражада сақланади. Шунинг учун, зайтун ва унинг ёғини ҳар куни истеъмол қилишга арзийди.

Авокадо

Соғлом тўйинмаган ёғларга, шунингдек, қон томирлар саломатлиги учун муҳим бўлган омега-3 кислотасига бой. Бундан ташқари, ушбу маҳсулот холестеринни пасайтиришда самарали бўлиб, юракни ҳам ҳимоя қилади.

Балиқ

Кунига камида икки порция ёғли балиқ истеъмол қилиш тавсия этилади – бу мия, қон томирлари ва юрак саломатлигини қўллаб-қувватлайди. Ёғли балиқлар холестерин даражасини тартибга солувчи тўйинмаган ёғларга ва ёмон холестеринни камайтирадиган омега-3 ва омега-6 ёғ кислоталарига бой.

Пиёз

Оддий пиёзда мавжуд бўлган махсус антиоксидант флавоноид артерияларда холестерин қуйқалари тўпланишининг олдини олишга ёрдам беради ва қон томирларнинг соғлиғини сақлайди. Айтганча, холестеринни пасайтириш учун сиз пиёз ва саримсоқ каби маҳсулотни истеъмол қилиш керак, чунки улар бир хил фойдали хусусиятларга эга!

Сули ёрмаси

Рационда клетчатка қанча кўп бўлса, қондаги ёмон холестерин шунчалик камаяди. Сули ёрмаси клетчатка манбаларидан бири. Уни ҳар тонгда истеъмол қилиши – холестеринни камайтиришда самарали ҳисобланади.

Ловия

Қимматбаҳо толанинг яна бир манбайи дуккаклилар ва айниқса ловия ҳисобланади. Канада тиббиёт ассоциацияси журналида чоп этилган тадқиқот олти ой давомида кунига бир марта ловия истеъмол қилиш холестерин миқдорини 5 фоизга камайтиришга ёрдам беришини тасдиқлайди.

Зарчава

Таомни нафақат мазали, балки фойдали қиладиган ҳақиқий «зираворлар маликаси». Зарчава кучли яллиғланишга қарши таъсирга эга. Бундан ташқари, ушбу маҳсулот холестеринни ҳатто юрак-қон томир касалликлари билан оғриган одамларда ҳам самарали равишда камайтиради.

Соя

Соя асосли овқатлар, масалан, тофу ёки соя сути таркибида фитостероллар мавжуд бўлиб, улар таркибида жигар ҳосил қиладиган холестеринга ўхшаш бирикмалар мавжуд. Бу овқатлар холестеринни тез ва самарали равишда камайтиради, юрак ва қон томирларини мустаҳкамлайди.

Бодом

Бодом ҳам ёмон холестеринни камайтириши мумкин. Бу мазали ёнғоқлар нафақат соғлом ўсимлик оқсили, клетчатка ва тўйинмаган ёғлар манбайи, балки холестериннинг ҳақиқий душмани ҳамдир. Олти ҳафта давомида ҳар куни бодом истеъмол қилиш яхши холестерин миқдорини оширишга ва қон томирларини ҳимоя қилишга ёрдам беради.

Қора шоколад

Мазали, ширин ва жуда фойдали қора шоколад махсус антиоксидантларга бой ва бошқа нарсалар қатори, қонда холестерин даражасини пасайтиради ва организмдаги яширин яллиғланиш жараёнларини камайтиради. Лекин асосийси, юқори какао таркибига эга шоколадни танлаш керак.