«Запеканка»нинг ёқимли ифори ва оғизда эрийдиган таъми сизни мафтун қилмай қўймайди. Енгил ва тўйимли мазкур таомни тушлик ёки кечки овқатга пишириш тавсия қилинади.
Керакли маҳсулотлар:
- Қовоқча (кабачки) — 3 дона
- Туз таъбга кўра
- Пиёз — 1 дона
- Ўсимлик ёғи — 3 ош қошиқ
- Қийма — 500 гр
- Гўшт учун зираворлар таъбга кўра
- Помидор — 3-4 дона
- Пишлоқ — 100 гр
- Тухум — 2 дона
- Сметана — 3-4 қошиқ
- Қовоқчани қирғичдан чиқариб олинг, тузланг ва 15 дақиқага қолдиринг.
- Ўсимлик ёғи солинган товада майдаланган пиёзни қовуриб олинг.
- Қиймани қўшинг, аралаштиринг, туз ва зираворларни солинг ва 10 дақиқа пиширинг.
- Помидорни думалоқ шаклда тўғранг, пишлоқни қирғичдан чиқаринг.
- Тухум, сметана ва туз солиб аралаштиринг.
- Печга қўйишга мўлжалланган қандолат идиши четларига маҳсулотлар ёпишиб қолмаслиги учун ёғ суртинг.
- Қовоқчанинг бир қисмини солинг, устидан қийма кейин бўлса яна қовоқча теринг.
- Помидор солинг, сметанали соусни устидан қуйинг.
- 180 даража қизиган печда 40 дақиқа давомида пишириб олинг.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицса пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)