Жигар муҳим орган сифатида қатор функцияларни бажаради. Шунинг учун у алоҳида эътибор талаб қилади. Янги йил байрамларида, айниқса, жигар босим билан ишлайди.
Ҳақиқатдан ҳам жигарсиз яшаб бўлмайди — у тананинг асосий тозалаш тизимининг вазифаларини бирлаштирган 500 тагача турли жараёнларни амалга оширади (кунига 2000 литр қон жигар орқали ўтади, бу ерда 300-400 мартагача филтрланади!) Ва жигар ёғларни ҳазм қилишда иштирок этадиган сафро кислотаси фабрикаси ҳамдир. Шунингдек, у қондаги холестерин даражасини тартибга солади, оқсилларни синтез қилади, метаболизмни ташкил қилади, қон босимини назорат қилади ва ҳоказо. Бундан ташқари, жигар яллиғланиш (гепатит), спиртли ичимликлар, гиёҳванд моддалар ва токсик моддалар билан заҳарланиш, жароҳатлар ва операциялардан кейин ўзини тиклайдиган ягона органдир. Тўғри, жигар ҳар доим ҳам тикланавермайди. Агар сиз унга вақтида ғамхўрлик қилмасангиз, унда бириктирувчи тўқималар шаклланиб кетиши мумкин. Ушбу ҳодиса сироз деб аталади.
- Агар ўта зарурат бўлмаса, дори-дармонлар ичманг (шифокорингиз билан маслаҳатлашинг!), айниқса, иситма туширувчи воситаларни қабул қилманг. Агар сиз кунига 3 мартадан ортиқ ва кетма-кет 3-5 кундан ортиқ вақт давомида бош оғриғи ёки иситма учун айрим дориларни қабул қилсангиз, жигарингиз эзилганлик зарбаси билан тенг миқдорда зарар кўриши мумкин. Доривор ўсимликлар асосида тайёрланган препаратларни узоқ муддатда қабул қилиш ҳам самара бермайди.
- Байрамона столда рақс билан муқобил овқат ва тостлар: фаол жисмоний ҳаракатлар жигарнинг қон билан таъминланишини яхшилайди ва унинг ишини фаоллаштиради. Бу сафро етишмовчилигини олдини олишга ёрдам беради ва холелитиёз ва холециститдан ҳимоя қилади.
Қайнатамиз, буғлаймиз, пиширамиз
- Фото: “Лиса.ру”
Ҳатто, соғлом жигар ҳам айрим маҳсулотларни қабул қила олмайди (энди бу ерга чексиз байрамлар билан Янги йил дастурхонларини қўшинг). Мисол учун, жигар қизариб пишган ва ёғли таомлар, аччиқ зираворлар (қалампир, цирка, хантал), дудланган гўшт, турли консервалар, тузланган бодринг, маринадлар, таъмларга бой шўрвалар, қайта ишланган пишлоқ, салқин ва газли ичимликлар, қаҳва, сода ва спиртли ичимликларга “тоқат қилолмайди”. Бундай озиқ-овқат осонгина холелитиёз ёки гепатостеатозга олиб келиши мумкин. Бу жигар ҳужайраларида озиқ-овқатнинг ортиқча ёғи, уни йўқотишга улгурмай оқибатда ёғли дегенерацияга сабаб бўлади.
- Менюни сабзавотлар билан бойитинг (айниқса, сабзи, кабачка, қовоқ), сув тереси, облепиха, кўк чой. Денгиз маҳсулотлари ва денгиз балиқлари ҳақида унутманг (фақат ёғсиз бўлсин). Қайнатилган, буғланган ёки қайнатилгандан кейин пиширилган, котлетлар, фрикаделка ва суфле шаклидаги тефтел шўрвалар жигар ҳужайраларини ёғдан ва детоксдан фаол тарзда халос бўлишга ёрдам берадиган липотроп моддаларга бой.
- Оқсилга бой протеинли омлетлар, кам ёғли творог ва сут кислотаси бўлган таомлар билан озиқланинг. Липотроп моддалар билан бир қаторда, улар таркибида жуда кўп осон ҳазм бўладиган калсий мавжуд бўлиб, у сафронинг ишқорий реакциясига ёрдам беради — бу жараёнда у токсинларни танадан чиқазиб юборади ва ўт пуфагида тошлар шаклида чўкмайди.
- Оз-оздан, лекин тез-тез таомланинг. Кечаси бир стакан кефир ичинг ёки ёгурт истеъмол қилинг.
Икки томонлама юк
Агар жигар ишдан чиққан бўлса, даставвал, бу ташқи кўринишга таъсир қилади. Чунки тери жигар функцияларининг бир қисмини бажаради — у токсинлардан тозалаб туради. Уларнинг сони жуда кўп бўлса, улар тери қаватида тўпланиб, терида коллаген тузилишига йўл қўймайди. Шу билан бирга, тери ўргимчак тўрларисимон томирлар ва ажинлар билан қопланади, қурийди, хиралашади, унинг тешиклари ёпилиб қолади, бу эса акне (ҳуснбузарлар) пайдо бўлишига олиб келади. Сочларнинг илдизлари ҳам мўртлашади — улар жозибасини йўқотиб, синган ва шўраланган ҳолда ўсади.
- Жигар учун махсус ўсимлик чойини дамланг, бу эса токсинларнинг тезроқ бартараф бўлишига ёрдам беради. Наъматак меваси, қора смородина (қорағат) ва қайин баргларини тенг миқдорда аралаштиринг. Кечқурун, 3 ош қошиқда бир литр қайноқ сув билан аралаштириб, 6-8 соат давомида термосда ушланг. Бир ҳафта давомида овқатдан ярим соат олдин кунига 2-3 марта 1/3 финжонда кичик қултумлар билан суюқликни чайқатган ҳолда ичинг. Аллергия, индивидуал таъсирчанлик ҳолатларида қўллаш мумкин эмас.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)